Rdeča pesa "Jawor" (Beta vulgaris) je pozna sorta, ki proizvaja okrogle korenine z gladko, živo rdečo lupino, ki pokriva sladko, sočno meso s komaj vidnimi obročki. Namenjen je neposredni porabi ali dolgoročnemu skladiščenju. Rdeča pesa je lahko prebavljiva in nizkokalorična. Hranila, ki jih vsebujejo, spodbujajo apetit, krepijo krvne žile, uravnavajo krvni tlak in raven holesterena, prav tako pa kažejo tudi učinke proti raku in krvnega oblikovanja.

Rdeča pesa vsebuje sladkorje, beljakovine, provitamin A, vitamine C, B1, B2, PP in kalium, kalcij, natrij, fosfor, kalcij, cink in pektine, ki podpirajo prebavo. Običajno vsebujejo tudi betanin, naravno, užitno barvilo in močan antioksidant. Lahko se zaužijejo tudi mladi listi rdeče pese ali mangold.

Rdeča pesa "Jawor" je zelo produktivna sorta z vegetacijskim obdobjem od 110 do 120 dni. Prikazuje visoko odpornost na bolezni. Glina, vlažna, humilna tla s pH vrednostjo nad 6,5 najbolje pridelujejo pese. Seme "Jawor" pese sejejo od tretjega desetletja aprila do konca junija neposredno na stalno mesto. Ko bi mlade rastline razvile od 4 do 6 listov, jih morate prskati, tako da med njimi ostane 12 cm razmikov. Polno zrele pese poberejo od konca junija do oktobra, odvisno od časa setve.

Paket vsebuje 10 g semen rdeče pese "Jawor" ter datum dojenja in vodnik za gojenje.

• Teža: 10 g
• Uporaba: neposredna poraba; dolgoročno skladiščenje
• Čas žetve: konec junija - oktobra
• Lokacija : glina, vlažna, humozna tla