Punajuuri "Jawor" (Beta vulgaris) on myöhäinen lajike, joka tuottaa pyöreitä juuria, joissa on sileä, elävästi punainen kuori, joka kattaa makea, mehukas liha, jossa on vain tuskin näkyvät renkaat. Se on tarkoitettu suoraan kulutukseen tai pitkäaikaiseen varastointiin. Punajuuret ovat helposti sulavia ja vähäkalorisia. Niissä olevat ravintoaineet stimuloivat ruokahalua, vahvistavat verisuonia, säätelevät verenpainetta ja kolestereenitasoa sekä osoittavat syöpää ja veren muodostumista.

Puna sisältää sokereita, proteiineja, A-provitamiinia, C-, B1-, B2-, PP- ja kaliumia, kalsiumia, natriumia, fosforia, kalsiumia, sinkkiä ja pektiinejä. Ne sisältävät yleensä myös betaniinia, luonnollista, syötävää väriainetta ja vahvaa antioksidanttia. Myös nuoret punajuurenlehtiä tai mangoldia voidaan kuluttaa.

Punajuuri "Jawor" on erittäin tuottava lajike, jonka kasvillisuusjakso on 110 - 120 päivää. Se näyttää suurta vastustuskykyä sairauksiin. Savi, kostea, humous maaperä, jonka pH-arvo on yli 6,5, sopii parhaiten punajuurta viljelyyn. "Jaworin" punajuurikasveja kylvetään huhtikuun kolmannesta vuosikymmenestä kesäkuun loppuun suoraan pysyvälle alueelle. Kun nuoret kasvit olisivat kehittäneet 4-6 lehtiä, sinun täytyy pistää ne, jolloin niiden väliin jää 12 cm etäisyyttä. Täysin kypsyvät punajuuret korjataan kesäkuun lopusta lokakuuhun, riippuen kylvöajankohdasta.

Pakkaus sisältää 10 g "Jawor" punajuurta, siemenpäivämäärää ja kasvavaa opasta.

• Paino: 10 g
• Käyttö: suora kulutus; pitkäaikaissäilytys
• Sadonkorjuuaika: kesäkuun lopussa - lokakuussa
• Paikka: savi, kostea, humous maaperä