Velika squash "Big Max" je ena izmed najboljših sort te univerzalne zelenjave. Včasih se imenuje "Halloween squash", saj se pogosto uporablja za ustvarjanje velikih, dekorativnih lampionov med ameriškim festivalom duhov. "Big Max" je tudi odličen material za domače konzerve. Okusne sokove, paste, juhe, pite ali kumarice lahko pripravite s sočnim, oranžnim mesom. Lahko se tudi zamrzne.

"Big Max" squash ima plod približno 4 mesece po začetku pridelave, septembra in oktobra. Plodovi so ogromni, en sam squash lahko tehta do 45 kg. Tako koža kot meso sta enakomerno obarvana v nasičeni oranžni barvi, oblika pa je redno okrogla.

Vsak zavoj vsebuje 3 g semen. Na embalaži je natisnjen vodnik za gojenje in datum sejanja.

• Teža: 3 g
• Uporaba: kuhana, pečena, na pari; konzervirane, kisle
• Čas žetve: september - oktober