Kelj "Halbhoher grüner krauser" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Sabellica) spada med najbolj podcenjene zelenjave. Ta dvoletna rastlina proizvaja gosto rozeto listov. Pridelava bi bila mogoča 120 dni po zasaditvi sadik na tla. Živahno zelene listne liste so ovalne oblike, nagubane s frizziranimi robovi. "Halbhoher grüner krauser" zraste 40–60 cm. Kale je zelo dragocena sestavina menija, saj vsebuje velike količine vitaminov C, B1, B2, E, K in PP ter provitamin A in folno kislino. Je tudi bogat vir železa, magnezija, fosforja in kalcija. Lahko jedo listje listja surovega v solati ali kuhano, kot špinača.

Kale ima precej nizke zahteve glede vremena in tal v primerjavi z drugimi zelenjavnimi zeljemi. Tudi temperature blizu točke zmrzovanja bodo to napravo naredile brez škode. Kale daje najbogatejšo žetev na vlažnih tleh, ki so bogate s hranili. Seme kale, ki je na voljo v naši spletni trgovini, je treba od aprila do sredine junija posaditi na leglo. Mlade sadike presadimo na stalno mesto, ko razvijejo nekaj pravega listja v razdalji 50 cm.

Vsaka embalaža vsebuje 50 g semena "Halbhoher grüner krauser". Informacije o paketu vsebujejo vodnik za rast in datum setev.

• Teža: 50 g
• Višina: 40 - 60 cm
• Uporaba: neposredna poraba - surova v solatah, kuhana kot špinača
• Čas žetve: 120 dni po sajenju
• Rastna oblika: rozete
• Vegetacijska oblika: dvoletna
• Listje: ovalni, nagubani listi z naperjenimi, zobčastimi robovi
• Lokacija: vlažna zemlja, bogata s hranili