Vrtna kislica je trajnica, ki je zelo priljubljena na domačih vrtovih in parcelah v srednji in vzhodni Evropi. Daje suličaste liste kislega okusa, ki jih je mogoče nabirati večkrat na leto. Sočno listje kislice vsebuje veliko vitaminov in mineralov, prehranske vlaknine in folno kislino. Kislica poleg teh dragocenih sestavin vsebuje oksalno kislino, ki reagira s kalcijem, zato naj se je ljudje z boleznimi ledvic izogibajo. Brez skrbi, dovolj je, da kislici dodate mlečne izdelke, kot so smetana, jogurt, mleko ali celo jajca, da nevtralizirate negativne učinke oksalne kisline. Listi kislice v mladosti navdušujejo s svežim okusom in lepo teksturo, zato jih je mogoče uporabiti na različne načine. Dodajte kislico za popestritev juh, solat, omlet. S kislico lahko nadomestimo tudi špinačo v različnih nadevah. Vedno obilno rodna kislica vam omogoča pripravo domačega pireja, osnove za vitaminsko bogato juho za zimske mesece.

Kislica spada med nezahtevne vrtnine. Dobro uspeva na prostem; delna senca tej odporni rastlini ne škodi. Dobro se obnese na večini vrtnih tal, vendar rodovitna, vlažna, prepustna in lahka tla zagotavljajo najboljše rezultate. Sejte spomladi ali pozno poleti za zgodnjo žetev. Semena položite v plitve utore, v vrstah štirideset centimetrov narazen. Ne pozabite na redčenje gostih kultur kislice. Najmočnejše sadike naj bodo vsaj deset centimetrov narazen. Žetev kislice pride približno dvanajst tednov po setvi.

Vsako pakiranje vsebuje 100 gramov semen. Na embalaži so bili natisnjeni nasveti za gojenje in datum setve.

• Uporaba : svež trg; domače konzerve
• Čas žetve : 12 tednov po setvi, skozi celotno sezono
• Vegetacijska oblika : trajnica
• Listje : temno zeleno, suličasto
• Mesto : odprta ali delna senca; rodovitna, vlažna, prepustna, lahka tla
• Teža (v gramih) : 100 g