Puutarhasukela on monivuotinen kasvi, joka on erittäin suosittu kotipuutarhoissa ja viljelyalalla Keski- ja Itä-Euroopassa. Se tuottaa happaman makuisia keihään muotoisia lehtiä, jotka voidaan korjata useita kertoja vuodessa. Mehukas suolakurkun lehti sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ravintokuitua ja foolihappoa. Näiden arvokkaiden ainesosien lisäksi suolahapo sisältää oksaalihappoa, joka reagoi kalsiumin kanssa ja jota munuaissairauksista kärsivien tulee siksi välttää. Älä huoli, riittää, kun lisäät suolahapon joukkoon maitotuotteita, kuten kermaa, jogurttia, maitoa tai jopa kananmunia neutraloimaan negatiivisia oksaalihappovaikutuksia. Suolalehdet ilahduttavat nuorena raikkaalla maullaan ja mukavalla koostumuksella, joten niitä voidaan käyttää monella tavalla. Lisää suolakurpia maustaaksesi keittojasi, salaattejasi, munakkaitasi. Suolapuulla voit myös korvata pinaatin erilaisissa täytteissä. Aina runsaan satoisen suolakurin avulla voit valmistaa kotitekoista sosetta, pohjan vitamiinipitoiselle keitolle talvikuukausiin.

Suolapuu kuuluu vaatimattomiin vihanneksiin. Se kasvaa hyvin avoimessa kentässä; osittainen varjo ei vahingoita tätä kestävää kasvia. Se pärjää hyvin useimmilla puutarhamailla, mutta hedelmällinen, kostea, läpäisevä ja kevyt maaperä takaa parhaat tulokset. Kylvä keväällä tai loppukesällä varhaista satoa varten. Aseta siemenet mataliin uriin, riviin neljänkymmenen senttimetrin etäisyydellä toisistaan. Älä unohda ohentaa tiheitä suolahapoviljelmiä. Pidä vahvimmat taimet vähintään kymmenen senttimetrin päässä toisistaan. Suolapuun sato tulee noin kaksitoista viikkoa emakon jälkeen.

Jokainen pakkaus sisältää 100 grammaa siemeniä. Pakkaukseen painettiin kasvatusvinkit ja kylvöpäivämäärä.

• Käyttö : tuoremarkkinat; kotitekoisia säilykkeitä
• Sadonkorjuuaika : 12 viikkoa emakon jälkeen, koko kauden ajan
• Kasvillisuusmuoto : monivuotinen
• Lehdistö : tummanvihreä, keihään muotoinen
• Paikka : avoin tai osittain varjossa; hedelmällinen, kostea, läpäisevä, kevyt maaperä
• Paino (grammoina) : 100 g