Звичайний сальсифік "Мамут" - це коренеплід, який радує своїм смаком та високою харчовою цінністю. Довгі загострені корені та молоді солодкі листя становлять їстівні частини цієї рослини. Salsify містить велику кількість калію, фосфору, харчових волокон вітаміну С. Вміст інуліну (природний полісахарид) виявляється надзвичайно корисним для здоров’я. Він захищає від запорів, покращує роботу травної системи та підтримує роботу кишечника. Інулін також має підтверджені властивості проти атеросклерозу та діабету.
Коріння покриті жовтуватою шкіркою. Сальсифікувати на смак схожий на спаржу. Його м’якоть ніжна і злегка солодка. Його можна їсти сирим, але переважна більшість рецептів пропонує готувати його. Salsify є чудовим гарніром до м’яса, і ви також можете додавати його до рагу. Сальсифікований на пару чудовий смак салатів. Вершковий суп з пюре з коріння сальсифікованого смаку чудово смажується з фісташковими горішками. Молоде листя цього овоча можна додавати в салати.
Вирощувати сальсифі легко. Сіють навесні безпосередньо на грядки. Ділянка повинна бути теплою та збагаченою дозою компосту або гною напередодні. Ліжко потрібно прополювати і часто поливати. Коріння збирають восени, починаючи з жовтня, оскільки концентрація поживних речовин на той час досягає оптимального рівня. Збирати коріння можна, поки земля не замерзне. Salsify можна зберігати кілька місяців.
В одній упаковці міститься 2 грами насіння. Дату висіву та інструкції щодо вирощування можна знайти на тильній стороні упаковки.
- Використання : варені, рідко сирі коренеплоди - салати, як гарнір, у рагу; свіже листя в салатах
- Час збирання врожаю : жовтень - грудень
- Сайт : теплий; бур’янистий, часто поливаний ґрунт, збагачений компостом або гноєм напередодні
- Вага (у грамах) : 2 г.
GardenSeedsMarket - вже більше десятиліття, і ми з самого початку робили першочерговим завданням якість нашої продукції. Протягом багатьох років ми поставляли товари найвищої якості десяткам тисяч клієнтів з усього світу. Їх задоволення доводить, що ми вибрали правильний шлях.
Всі насіння, які ми продаємо, підлягають багаторівневому контролю якості і тільки потім ретельно упаковуються і відправляються. Наші продукти отримали численні сертифікати і відповідають найвищим стандартам Європейського Союзу. Наші співробітники є досвідченими садівниками, які з радістю відповідають на кожне ваше запитання.
Звідки походять наші насіння?
Всі насіння, що продаються в нашому магазині, походять від кращих виробників з усього Європейського Союзу. Завдяки багаторічній співпраці з ними ми змогли розробити найбільш адекватні умови зберігання та відправлення, гарантуючи, що ви завжди отримуєте свіжі та ретельно перевірені партії насіння. Виключення посередників з усього процесу не тільки дозволяє нам уникати відправлення застарілих насіння, які, можливо, лежать занадто довго на полиці складів, а також забезпечують найбільш привабливу ціну на продукцію найвищої якості.
Процес контролю якості
Всі наші насіння повинні пройти чотириступеневий процес контролю якості.
Перший етап починається з ретельного відбору постачальників. Потім ми продовжуємо контролювати свої культури, іноземні виробники не виключаються з процесу контролю якості. Рослини перевіряються на кожному етапі свого розвитку: коли вони починають рости, під час цвітіння і коли починають приносити плоди (насіння). На цьому етапі найважливішим є забезпечення правильного рознесення рослин. Завдяки цьому можна забезпечити отримання необхідних морфологічних характеристик кожного конкретного виду або сорту, наприклад кольору, висоти і форми.
Другий етап складається з детальних перевірочних випробувань в лабораторних умовах. Використовуючи високоякісне обладнання висококваліфікованим персоналом, наші постачальники щороку проводять більше 30 000 перевірок якості. Насіння, яке не відповідає нашим вимогам, підлягає технологічним процесам переробки, включаючи сушку, очищення, модернізацію та тестування знову.
Третій етап починається з посіву насіння в обраних контрольних ділянках. Таким чином ми отримуємо цінну, точну інформацію про їх проростання, яка повинна підтримуватися на належному рівні. Одночасно на цій стадії перевіряється сортова ідентичність кожного виду.
Четверта стадія відбувається на наших складах і складається з усунення насіння, які зберігалися занадто довго на наших полицях, і заміни їх новими партіями. Кожен пакет має штамп з унікальним номером партії, а також з датою висівання.
Всі чотири етапи комбіновані дозволяють нам з упевненістю заявити, що насіння, яке ми поставляємо, відповідає найвищим стандартам і завершило всі необхідні етапи контролю з розмахом.
Призи та нагороди
Насіння, яке ми продаємо, широко визнане за якість і завоювало безліч нагород. Наші насіння завоювали численні золоті медалі та відзнаки за їх високу якість. «Світ квітів» також був відзначений за його інноваційний підхід.
Серед цих нагород були: ТОП ІННОВАЦІЇ (червень 2015 р.), ЗОЛОТА МЕДАЛЬ НА МІЖНАРОДНОМУ ЯРМАРКІ ПОЗНАНУ (2015 р.), ЛІДЕР КІЛЬКОСТІ СПОЖИВАЧІВ (2014), ФЕРМЕР РІК (2014).
Крім того, ми також отримали сертифікат «IDEAL BUSINESS» два роки поспіль.
Проростання
Ми прагнемо продавати тільки насіння найвищої якості. Беручи до уваги зусилля, які ми робимо щодня, зверніть також увагу на те, що рослини є живими організмами, їх проростання і зростання залежить від багатьох факторів, таких як температура, тип ґрунту, вологість і частота, з якою їх поливають, час і умови посіву, використання добрив і засобів захисту рослин (пестицидів), а також погодних і кліматичних умов. Ми надаємо допомогу, надаючи точну та сучасну посівну та вирощувальну інформацію, однак ми не можемо нести ніякої відповідальності за рослини, які не вирощувалися в умовах, відповідних для даного виду.
