Hodekål -"First harvest" - hvit - 240 frø - Brassica oleracea convar. capitata var. alba

Hvitkål er en av de mest populære grønnsaker rundt om i verden. Selv om det finnes i nesten hver butikk, sammenligner ingenting med smaken av et hode som vokser i din egen hage. Hvordan er det gjort? La oss starte med gode frø som du finner i butikken vår.

"Første innhøsting" er en hvit kålvariasjon beregnet for dyrking i marken. Som en av de tidligste varianter er det bestemt å bli spist direkte. Det vil trives selv i hobbyhager, som det er ganske utemanding. "Første høst" -hoder blir ganske store og tunge, fra 1,5 til 2,5 kg i vekt. De består av tett bunte, velsmakende blader. Denne variasjonen kan lagres på kort sikt. Bladene bør ikke knekke eller knekke og er lyse grønne med en svakt purplish flekk. Rund, regelmessig formede hoder kan høstes så tidlig som i mai og deretter kontinuerlig til slutten av juli.

Når man tenker på bruken av hvitt hodekål fra første høst, kommer en tallerken umiddelbart til tankene. Kjære unge kål, stewed med dill, vises på mange bord i Europa om våren. Denne parabolen, krydret i henhold til oppskrifter videreført fra generasjon til generasjon, kan spises som en sidefarge eller på egenhånd. Hodene fra egen hage vil ikke bare smake bedre, men også være mer sunne. Det er selvfølgelig mer til hvitkål enn bare en tallerken. Kål kan brukes i gryteretter, ratattouilles, salater, fyllinger, både i vegetariske og kjøttretter. Det er faktisk en veldig universell grønnsak, rik på forskjellige næringsstoffer som gunstig påvirker vårt velvære.

Hvitkålplantningsstedet skal være solrikt og skjermet fra kaldt. Jorden hvor frøene er sådd, må være rik på næringsstoffer og permeable. Stabil fuktighet i jorda bidrar til å utvikle store og saftige hoder.

Vi tilbyr 1 g pakker frø av den hvite kålen "First harvest" i butikken vår. Hver pakke inneholder generelle voksende veiledning og søndag.

• Vekt: 1 g
• Bruk: stewed, gryteretter, ratattouilles, salater, fyllinger
• Høsttid: Mai - slutten av juli
• Vekst skjema: hoder
• Nettsted: solrik, skjermet; rik, permeabel jord