Vi tilbyr kantarelle-myceliet til alle soppplukkere og de gartnerne, som elsker den gode smaken av skogs sopp, men har ingen sjanse (eller liker ikke) å plukke dem. Den biologiske gyten av den praktfulle kantelenellen som tilbys i butikken vår, er ment for planting i hagen i jorden under trærne. En pakke gjør det mulig å høste rike avlinger av friske fruktlegemer i over fem år!
Chanterelle (Cantharellus cibarius) er en kulinarisk delikatesse, hvis intensiv smak og behagelig aroma ikke kan matches av noen annen sopp. En relativt liten fruktkropp som vokser 3-6 cm høy, består av en flatt eller traktformet hette med rullede nedkanter, en hymenopor med karakteristiske lameller og en oppreist stang som smalner nedover. Alle deler av denne soppen tar på seg en attraktiv, gul-oransje eller gul farge, som ligner eggeplommen på en høns egg. Kjøttet med en appetitt, pepperykt smak og lysegrønn farge er fast, hard, knasker og deilig. Fruktkroppene kan høstes fra tidlig sommer til tidlig høst og deretter konserveres, dampet, stekt, serveres med stekt kjøtt, poteter, egg eller i supper og kremsuppe.
Høy produktivitet tilhører en av kantanterellens største eiendeler. Store klynger av de gylden-gule fruktkroppene finnes i barne-, brede og blandede skoger på permeable, sandholdige jordarter. Disse harde soppene er motstandsdyktige mot skadedyr, og er derfor svært populære blant soppplukkere som gjør dem vanskelig å finne i de bebyggede områdene. Du kan plante dem lett i din egen hage - du trenger bare å grave noen små hull og fylle den med ferdig jord blandet med torv og deretter med mycelium. En pakke er tilstrekkelig til å plante tre hull 30 - 40 cm bred og 15 cm dyp. Etter å ha dekket gyten med gjenværende torvjord, må du tampe den ned, vann og dekke med mulch. Kantarellene vokser godt i mos og blant nåler i sur jord, så du vil oppnå de beste resultatene etter å ha dekket kultene med et lag skogs humus. Du bør også huske at kantarell er mycorrhizal, noe som betyr at den lever i symbiose med visse trearter. Den har rikeste avlinger i nærheten av graner, furu, eik, beeches og hornbeams.
Pakken inneholder bakken biologisk gyte (mycelium) på korn. Detaljert dyrkningsanvisning er inkludert i pakkeinformasjonen. Du kan plante myceliet hele sesongen, fra midten av april til oktober. Produsenten anslår sannsynligheten for vellykket kantarellutvikling for 85 - 87%. Fremveksten av sopp avhenger av miljøforholdene og riktig forberedelse på stedet: Husk at kantarellene lever i mycorrhizal symbiose med nåletrær og noen bredbladede arter. Det trenger også vanning i de lengre sommertørkeperioder.
GardenSeedsMarket er en bedrift som har vært på blomstermarked allerede i over ti år. Fra begynnelsen av har vi hatt full fokus på den høyeste kvaliteten av våre produkter. I denne perioden har vi fått flere tusen fornøyde kunder fra hele verden. Frøene vi selger, kommer gjennom flere trinn av kvalitetskontrollen før de blir nøyaktig pakket og sendt. Våre varer er blitt belønnet med mange sertifikater og oppnår de høyeste standardene av EU landene. Våre ansatte er erfarne gartnere som gjerne svarer på alle dine spørsmål!
Hvor kommer frøene våre fra?
Alle frøene i vår butikk kommer fra de beste produsentene i den europeiske union. Takket være langt samarbeid har vi fått gode betingelser som gjør det mulig for oss å ha alltid ferske og nøyaktig undersøkte varer. På grunn av at vi kan gå glipp av formidlere , kan vi unngå gamle leveranser som ligger lenge i lageret, men også garanterer lavest mulig pris for produktene av den høyeste kvaliteten.
Kvalitetskontroll prosess
Alle frøene går gjennom 4-trinns kvalitetskontroll prosess.
DEN FØRSTE ETAPPEN dreier seg om å velge produsentene riktig, og å ha kontroll over dyrkingen , også denne delen som foregår utenlands. Planter er sjekket ikke bare i begynnelsen av veksten, men også i perioden av blomstring og befruktning. Det er viktig med romslig isolasjon i denne perioden, slik at vi har garantien av å få alle ønskelige morfologiske egenskapene av enkelte erter, som farge, høyde eller sort.
DEN ANDRE ETAPPEN dreier seg om å gjennomføre veldig nøyaktige undersøkelsene i laboratoriet. Takket være den høyest kvaliteten av utstyr som vi bruker, og høy utdannet ansatte, utfører våre leverandører over 30 000 kvalitetssjekk årlig. Hvis noen av frøene ikke møter kravene, skal de gå gjennom forskjellige teknologiske prosesser slik som tørking, rensing foredling, og da blir de undersøkt igjen.
DEN TREDJE ETAPPEN dreier seg om å plante frøene på kontrolltomter. På denne måten får vi presis informasjon om spiring som må våre beholdt på et viss nivå. Samtidig sjekkes det variete identitet av hver art.
DEN FJERDE ETAPPEN er gjennomført allerede i våre lager, og dreier seg om å velge bort frøene som har vært lagret på hyllene for altfor langt og erstatte disse med fersk parti. Hver pakke er merket med partinunmer og best før dato.
Alle de fire etappene lar oss bedømme at frøene vi selger, utfyller de høyeste kravene og går gjennom alle mulige kontroller helt uproblematisk.
Premier og utmerkelser
Frøene som vi selger, har blitt utmerket og belønnet mange ganger. Vi har fått mange gule medaljer og premier for høy kvalitet og innovasjon som vi bruker. Noen av de er: TOP INNOWACJA (Top Innovasjon) (juni 2015), ZŁOTY MEDAL MIĘDZYNARODOWYCH TARGÓW W POZNANIU (Gull medalje av Internasjonale Torg i Poznan) (2015), KONSUMENCKI LIDER JAKOŚCI ( Kundens pris - Lederen av Høy Kvalitet )(2014), ROLNIK – FARMER ROKU 2014. (Bonde - Gårdbruker 2014)
I tillegg ble vi utmerket to år på råd med IDEAŁ BIZNESU sertifikat.
Spiring
Vår oppmerksomhet er fokusert på å selge frømateriale bare av den høyeste kvaliteten. Men planter er levende vesner, og deres spiring er avhengig av mange faktorer slik som temperaturen, sort av jorda, fuktigheten og vanning, såing periode, gjødsling, bruk av plantevernmidler og atmosfæriske faktorer. Vi tilbyr hjelp med å samle nødvendige informasjoner om dyrking, men tar ikke ansvar for plantene hvis det ikke blir oppfylte de optimale vilkårene for plantens art.
