Persille - Petroselinum crispum - frø

Persille frø på en plate er et nytt forslag til elskere av voksende urter på egen hånd. Frø av høy kvalitet av det produktive, frizzled blad persille sorten ble plassert på flat skive laget av fullt biologisk nedbrytbart materiale. Takket være denne oppfinnelsen trenger du ikke å så frø-av-frø, verken ta vare på de riktige avstandene, eller tynn ut den for tette oppkomsten.

Leaf persille (Petroselinum crispum) inneholder flere vitaminer (A, B1, B2, C), mineraler (spesielt kalsium, kalium og jern) og essensielle oljer enn persille rødder. Tett, rikelig haulm av de aromatiske, ornamentisk frizzled blader som sitter på saftige, tykke petioles kan høstes fra en pott plassert på en balkong eller terrasse. Denne variasjonen er hard og ubehagelig: den trenger bare en permeabel pottjord rik på humus, vanning og direkte eksponering for sollys. Frøene spiser etter 15-20 dager av såret.

Persilleblade brukes til å krysse en rekke retter. De vil forbedre smaken av supper, sauser og kjøttretter. Persille skylder sin opprinnelige smak og aroma til det høye innholdet i de fordelaktige essensielle oljene. Disse stoffene stimulerer produksjon av magesaft, derfor vil et slikt grønt tillegg til fettete retter gjøre dem mer fordøyelige. Persilleblade kan bli spist rå, frosset eller tørket.

Pakker tilgjengelig i butikken vår inneholder 3 plater med blad persillefrø.

• Bruk: Krydderi - fersk, tørket, frosset
• Løvverk: frizzled
• Nettsted: solfylt; permeabel, regelmessig vannet pottjord, rik på humus
• Antall: 3 frøplater