EKO Zubrovka - Bison vodka - søtt gress - gress for Zubrovka vodka -

Eko Bison-gress som tilbys her er blader av det søte gresset (Hierochloe odorata) som ofte brukes i alkoholdestillering. Den gleder seg med en øm aroma og karakteristisk smak som intensiveres etter tørking av gresset. Den inneholder store mengder kumarin, et stoff med en behagelig vanilje-kokosnøttsmak, og andre forbindelser som er ansvarlige for dens spesifikke smaks- og smaksegenskaper. Dette er også grunnen til at den brukes til å tilsette aroma til vodka, likør og brennevin. Det brukes også noen ganger i kosmetikkindustrien, i produksjon av parfymer og balsamer. Du kan også bruke den på kjøkkenet som en urt. Noen leger hevder det har beroligende og anti-inflammatoriske egenskaper.

Det søte gresset, også kalt bisongress, som tilbys her i butikken vår, dyrkes på organiske, økologiske steder midt i Bialowiezas urskog. Tørket gress brukes i produksjonen av den hjemmelagde Zubrovka. Tilsett 1-2 blader i en 0,5 liters flaske ren vodka og la stå i 10-14 dager. Etter den tid skal brennevinet blende med den karakteristiske gyllengrønne fargen og utmerket smak.