Лічильник цукру, який вказує на вміст цукру у винному суслі або пивному суслі, допоможе вам контролювати рівень цукру у виробництві ваших напоїв. Цей пристрій дає результати за шкалою баллінгу.

Він складається з двох частин. Перший, аерометр, також називають плавцем і має шкалу концентрації цукру - вищезгадану шкалу кулі (Blg) - нанесений на поверхню. Друга частина цукрового вимірювача - це пластикова пробірка, абсолютно необхідна для правильного виконання вимірювань. Цей прилад відкалібровано при 20 ° C.

Інструкція із застосування для вимірювання вмісту цукру у вині повинна:

Насипте сусла в пробірку, заповнивши її на дві третини. Необхідно бути без твердих сполук і бульбашок повітря. Аерометр повинен мати можливість вільно плавати по поверхні рідини, не торкаючись стінок і дна пробірки.

Слід звернути увагу і зауважити, що вино на початку процесу бродіння не перевищує 22-25 Блг. Якщо ви збираєтесь робити солодке вино, додайте цукор поступово кожні 5 - 6 днів під час бродіння або підсолоджуйте його лише після цього.

Інструкція по застосуванню для вимірювання вмісту цукру в пивному суслі:

Дійте так само, як і при вимірюванні рівня цукру у винній мусті. Рекомендується, щоб концентрація цукру на початку становила 8-10 Блг (бурштиновий колір за шкалою індикатора) і знизилася до 0-2 Блг в кінці (позначено зеленою позначкою).

Розміри:

Ширина: 2,5 см

Глибина: 2,5 см

Висота: 16,7 см

• Ширина: 2,5 см
• Глибина: 2,5 см
• Висота: 16,7 см