Orta erkenci bir çeşit olan maydanoz "Konika" (Petroselinum hortense), gevrek etli büyük, sert köklere sahip zengin mahsuller verir. Kökün iç kısımları kremsi beyaz iken cilt temiz beyaz ve pürüzsüzdür. Genç, tamamen olgunlaşmamış kökler demetler halinde toplanabilir. 12 ila 15 cm uzunluğunda büyüyüp karakteristik, geniş koni şeklini aldıklarında, başarılı bir şekilde saklanabilirler. Vitaminler ve mineraller açısından zengin "Konika" maydanozunun aromatik kökleri, doğrudan tüketime ek olarak çorba ve konservelerin hazırlanmasına yöneliktir. Kalın yaprak saplı yeşil yaprakların zengin çekimleri de yüksek besin değerine sahiptir.

"Konika" maydanozunun tohumları erken ilkbaharda doğrudan toprağa ekilir. Köklerin iyi gelişmesi ve çatallanma yapmaması için, geçirgen bir dolgulu orta dereceli, verimli bir toprak seçmelisiniz. Demet halinde hasat için genç maydanoz kökleri zaten Temmuz ayında toplanabilir ve son hasat ekim donlarına kadar sonbaharda gerçekleşir.

Her pakette 5 g orta erken "Konika" maydanoz tohumu bulunur. Büyüyen talimatlar ve ekim tarihi paket bilgisine dahil edilmiştir.

• Ağırlık: 5 g
• Kullanım: doğrudan tüketim; çorbalar; korur; baharat olarak bırakır
• Hasat zamanı: Temmuz - Ekim
• Yer: orta dereceli, geçirgen vatansever ile verimli topraklar