'Mammouth' ortak salsify, tadı ve yüksek besin değeri ile sevindiren bir kök sebzedir. Uzun, sivri kökler ve genç, tatlı yapraklar bu bitkinin yenilebilir kısımlarını oluşturur. Salsify bol miktarda potasyum, fosfor, C vitamini diyet lifi içerir. İnülin içeriği (doğal bir polisakkarit) sağlık için son derece yararlıdır. Kabızlıktan korur, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir ve bağırsakları destekler. Inulin ayrıca ateroskleroz ve diyabete karşı koruyucu özellikleri de kanıtlamıştır.
Kökler sarımsı bir deri ile kaplıdır. Salsify tadı kuşkonmaza benzer. Meyve eti yumuşak ve biraz tatlıdır. Çiğ olarak yenebilir, ancak tariflerin büyük çoğunluğu onu pişirmeyi önerir. Salsify, ete harika bir garnitür oluşturur ve ayrıca güveçlere de ekleyebilirsiniz. Buharda pişirilmiş salatalar salatalarda harikadır. Püre haline getirilmiş salsify köklerinden yapılan kremalı bir çorba, kavrulmuş fıstık fıstığı ile harikadır. Bu sebzenin genç yaprakları salatalara eklenebilir.
Salsify yetiştirmek kolaydır. İlkbaharda doğrudan yatakların üzerine ekin. Saha sıcak olmalı ve bir yıl önce bir doz kompost veya gübre ile zenginleştirilmelidir. Yatağın ayıklanması ve sık sık sulanması gerekir. Kökler sonbaharda hasat edilir, Ekim ayından itibaren besin konsantrasyonu o dönemde optimal seviyeye ulaşır. Toprak donana kadar kökleri hasat edebilirsiniz. Salsify birkaç ay saklanabilir.
Bir paket 2 gram tohum içerir. Ekim tarihi ve yetiştirme talimatları paketin arka tarafında bulunabilir.
- Kullanım : pişmiş, nadiren çiğ kök - garnitür olarak salatalar, güveçte; salatalarda taze yapraklar
- Hasat zamanı : Ekim - Aralık
- Site : sıcak; yabani ot, bir yıl önce kompost veya gübre ile zenginleştirilmiş sık sulanan toprak
- Ağırlık (gram cinsinden) : 2 g
GardenSeedsMarket - on yıldan fazla bir süredir faaliyet gösteriyor ve en başından beri ürünlerimizin kalitesini birinci öncelik haline getirdik. Yıllar boyunca dünyanın her yerinden onbinlerce müşteriye en iyi kalitede malları teslim ettik. Onların memnuniyeti, doğru yolu seçtiğimizi kanıtlar.
Sattığımız tüm tohumlar çok seviyeli bir kalite kontrol kontrolüne tabi tutulur ve ancak o zaman dikkatlice paketlenir ve gönderilir. Ürünlerimize çok sayıda sertifika verilmiştir ve Avrupa Birliği'nin en yüksek standartlarına uygundur. Çalışanlarımız, her sorunuza cevap vermekten mutluluk duyan deneyimli bahçıvanlardır.
Tohumlarımız nereden geliyor?
Mağazamızda satılan tohumların tamamı, Avrupa Birliği'nin en iyi üreticilerinden geliyor. Onlarla uzun süredir devam eden işbirliği sayesinde, her zaman taze ve dikkatlice test edilmiş tohum yığınları almanızı garanti altına alarak, en uygun saklama ve gönderme koşullarını geliştirebildik. Aracıların tüm sürecin dışında tutulması, sadece bir depo rafında çok uzun süre kalmış olabilecek tarihi olmayan tohumların gönderilmesinden kaçınmamıza olanak sağlamakla kalmaz, aynı zamanda en kaliteli ürünler için en cazip fiyatı sağlar.
Kalite kontrol süreci
Tüm tohumlarımız dört aşamalı bir kalite kontrol sürecinden geçmelidir.
SAHNE BİR tedarikçilerin dikkatli bir seçim ile başlar. Ekinlerini kontrol etmeye devam ettikten sonra, yabancı üreticiler kalite kontrol sürecinden çıkarılmaz. Bitkiler gelişimlerinin her aşamasında kontrol edilir: büyümeye başladıklarında, çiçek açtıklarında ve meyveler (tohumlar) vermeye başladıklarında. Bu aşamada en önemli şey, bitkilerin uygun şekilde yerleştirilmesini sağlamaktır. Bu sayede, renk, yükseklik ve şekil gibi her belirli türün veya çeşidin istenen morfolojik özelliklerini elde etmek sağlanabilir.
SAHNE İKİ , laboratuar koşullarında ayrıntılı bir doğrulama testinden oluşur. Nitelikli personel tarafından en yüksek kalitede ekipman kullanımıyla tedarikçilerimiz yıllık 30.000'den fazla kalite kontrolü gerçekleştirmektedir. İhtiyaçlarımızı karşılamayan tohumlar, kurutma, temizleme, iyileştirme ve tekrar test etme gibi teknolojik arıtma işlemlerine tabi tutulur.
SAHNE ÜÇ , seçilen kontrol tarlalarında ekim tohumları ile başlar. Bu şekilde çimlenme ile ilgili uygun seviyede tutulması gereken değerli ve kesin bilgiler elde ederiz. Eş zamanlı olarak, her bir türün çeşitliliği bu aşamada kontrol edilir.
SAHNE DÖRT depolarımızda yer almakta ve raflarımızda çok uzun süre depolanmış olan tohumların bertaraf edilmesinden ve bunların yerine yeni gruplar konulmasından oluşmaktadır. Her pakette benzersiz bir parti numarası ve aynı zamanda ekim tarihi ile damgalanır.
Kombine dört aşama da, sunduğumuz tohumların en yüksek standartlara uyduğunu ve gerekli tüm kontrol aşamalarını uçan renklerle tamamladığımızı güvenle belirtmemizi sağlar.
Ödüller ve ödüller
Sattığımız tohumlar kalitesi ile tanınmaktadır ve birçok ödül kazanmıştır. Tohumlarımız yüksek kalitesi için çok sayıda altın madalya ve ayrım kazandı. Çiçek Dünyası da yenilikçi yaklaşımı için onurlandırıldı.
Bu ödüller arasında: TOP YENİLİK (Haziran 2015), POZNAN ULUSLARARASI FUARDA ALTIN MADDE (2015), TÜKETİCİ KALİTE LİDERİ (2014), YILIN ÇİFTEĞİ (2014).
Ayrıca, iki yıl üst üste “İDEAL İŞLETME” sertifikası da aldık.
Çimlenme
Sadece en kaliteli tohumları satmayı taahhüt ediyoruz. Günlük yaptığımız çalışmaları göz önünde bulundurarak, bitkilerin canlı organizmalar olduğunu ve bunların çimlenme ve büyümelerinin sıcaklık, toprak tipi, nem ve bunların sulanma sıklığı, ekim zamanı ve koşulları, kullanımı gibi birçok faktöre bağlı olduğunu lütfen unutmayın. gübreler ve bitki koruma ajanları (pestisitler), ayrıca hava ve iklim şartları. Doğru ve güncel ekim ve büyüyen bilgileri paylaşarak yardım sağlarız, ancak belirli türlere uygun koşullarda ekilmemiş bitkilerin sorumluluğunu alamayız.
