Brunskrubb - Mycelium - Leccinum scabrum

Rough-stemmed bolete mycelium er den eneste kultiveringspakken som lar deg dyrke deilige og sunne sopp i din egen hage. Den tilbudte arten, kjent for soppplukkere, smaker godt tørket, stuet, kokt og i konserves. Unge, faste, smakefulle smaker og aromatiske fruktlegemer utgjør en ekte kulinarisk sjeldenhet, som du kan høste på din tildeling etter planting av myceliet, helst i nærheten av unge bjørktrær. Soppene begynner å vises i andre år og vil fortsette å gjøre det i de neste 3-5 år.

Scaber stalk (Leccinum scabrum), som denne soppen også kalles, er en karakteristisk, relativt liten sopp som vokser 10-20 cm høy og 5-15 cm i hue diameter. Den hvite, slanke, faste stammen av fruktkroppen er bredere ved basen og dekket med små, grå, grove skalaer. Tykk, putelignende hette ligner en åpen paraply: Den har glatt, tørr, men klebrig etter regn, gråbrun, noen ganger rødbrun hud. Rørene og porene som er synlige på undersiden av lokket, tar på seg farget hvit eller blekgrå farge. Hvitgrå kjøtt av bjørkbulten, ettersom denne sopp er regionalt kalt, kompakt og øm i de yngre prøver, passer godt inn i vegetariske og kjøttretter.

Denne arten vokser ganske ofte i naturen i bredbladede skoger som hovedsakelig består av bjørkene. Dens fruktlegemer kan plukkes fra juni til oktober. Vær imidlertid oppmerksom på at de store soppene ofte blir angrepet av ormer. Voksende grove bolter i din egen hage gjør at du kan plukke dem når de fortsatt er unge, dermed deilige og frie skadedyr. Plante gyten av denne arten på varme dager mellom midten av april og midten av oktober. Du trenger bare å grave tre 15 cm dype hull 0,5 - 5 m fra birkstammen. Sett permeable hagejord blandet med torv og 1/3 av gyten i hvert hull. Dekk hullet med resten av jorda, tamp ned og rikelig vann rundt plantingsstedet. For å sikre at soppene utvikler seg riktig, kan du også "mate" myceliet med sukkeroppløsning. Bruk en blanding av 10 g sukker med 10 liter vann for vanning. Det siste trinnet dekker kulturen med et tykt lag av naturlig skogsbruk.

Grovkornet bolete vokser ofte i sentraleuropeiske klimaforhold. Den har rike avlinger og er lett i dyrking. Hvis du planlegger å starte eventyret med dyrking av mycorrhizal skogs sopp, bør du velge akkurat denne arten.

Pakken inneholder bakken biologisk gyte (mycelium) på korn. Detaljert dyrkningsanvisning er inkludert i pakkeinformasjonen. Produsenten anslår sannsynligheten for en vellykket grovbunnsutvikling for 85 - 87%. Fremveksten av sopp avhenger av miljøforholdene og riktig forberedelse av stedet: grovkornet bolete vokser i mycorrhiza med bjørktrær. Det trenger også vanning i de lengre sommertørkeperioder.