Vỏ xúc xích collagen khô 4 m nhạt - để đánh vảy và hút thuốc - đường kính 55 mm là một sản phẩm phổ biến để chuẩn bị tại nhà các loại xúc xích khác nhau. Bạn có thể sử dụng nó cho cả hút thuốc nóng và lạnh, cũng như nhân rộng. Nó là không thể thiếu trong sản xuất của Krakow, giăm bông, Zywiec và xúc xích trưởng thành dài.

Vỏ xúc xích collagen khô có độ bền cao, chịu được nhiều loại nhiệt độ và dễ sử dụng. Sản phẩm này được chứng nhận bởi Viện Sức khỏe Cộng đồng Quốc gia cho phép tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Ngâm nó trong dung dịch nước ấm với muối (1 chén muối trên 1 lít nước) trước khi sử dụng. Nó có thể được đốt cháy ở tối đa 75 ° C, hun khói nóng ở 90 ° C hoặc hun khói lạnh ở 40 ° C.

Một gói chứa 4 m vỏ xúc xích collagen khô nhạt - để đánh vảy và hút thuốc - cho xúc xích có đường kính lên tới 55 mm.

• Chiều rộng (đường kính): 55 mm
• Chiều dài: 4 m
• Chất liệu: collagen tự nhiên