Torra kollagen korvhöljen - för skållning och rökning - 55 mm i diameter - 4 m - blek -

Blekar 4-m torr kollagen korvhölje - för skållning och rökning - 55 mm i diameter är en universell produkt för hemberedning av korv av olika slag. Du kan använda den både för varm och kall rökning, liksom för skållning. Det är oundgängligt för produktion av Krakauer, skinka, Zywiec och långa mogna korvar.

Torra kollagen korvhölje är slitstarkt, motståndskraftigt mot ett brett temperaturområde och lätt att använda. Denna produkt är certifierad av National Institute for Public Health som tillåter direkt matkontakt. Blötlägg det i en lösning av varmt vatten med salt (1 kopp salt per 1 liter vatten) före användning. Det kan skållas vid högst 75 ° C, varmrökt vid 90 ° C eller kallrökt vid 40 ° C.

Ett paket innehåller 4 m blekt torr kollagen korvhölje - för skållning och rökning - för korv upp till 55 mm i diameter.

• Bredd (diameter): 55 mm
• Längd: 4 m
• Material: naturligt kollagen