Halvány 4 m-es száraz kollagén kolbászbél - forrázáshoz és dohányzáshoz - 55 mm átmérőjű univerzális termék különféle kolbászok házi készítéséhez. Meleg és hideg dohányzáshoz, valamint forrázáshoz is felhasználhatja. Nélkülözhetetlen a Krakauer, sonka, Zywiec és hosszú érlelésű kolbászok előállításában.

A száraz kollagén kolbászház tartós, széles hőmérsékleti tartománynak ellenálló és könnyen használható. Ezt a terméket a Nemzeti Közegészségügyi Intézet tanúsítja, lehetővé téve a közvetlen élelmiszerekkel való érintkezést. Használat előtt áztassa meleg víz sóoldatában (1 csésze só / 1 liter víz). Legfeljebb 75 ° C- on leforrázható, 90 ° C-on melegfüstölt, 40 ° C- on hidegen füstölt .

Az egyik csomag 4 m halvány, száraz kollagén kolbászbetétet tartalmaz - forrázáshoz és dohányzáshoz - legfeljebb 55 mm átmérőjű kolbászhoz.

• Szélesség (átmérő): 55 mm
• Hossz: 4 m
• Anyag: természetes kollagén