Japon hardalı olarak da bilinen kırmızı mizuna (Brassica rapa var. Japonica), hardal tadında mükemmel, hafif tuzlu tadı andıran, kolayca yetiştirilen, egzotik bir bitkidir. Çorba ve ete farklı baharat olarak kullanılabilir. Ayrıca buharda pişirilip pişirilebilir veya salatalara, sandviçlere veya güveçlere eklenebilir. Kırmızı mizuna, etli, sert ve kalın saplı ve oluklu bıçaklardan oluşan büyük sert yaprak rozetleri oluşturur. Sunulan bitkinin tüm yer üstü parçaları yoğun, kırmızı renk alır.

Mizuna tohumları, toprağın iyice çözüldüğü anda, erken ilkbaharda bir balkon kutusuna veya tarlaya ekilir. Erken sonbaharda ekimi de tavsiye edilir. Burada sunulan tesis serin bölgeleri tercih etmekte ve hafif donlara neden olmaktadır. Zengin ve kaliteli mahsuller elde etmek için humuslu ve nemli toprağa yatırım yapmalıyız. İlk hasat, ekimden en erken üç hafta sonra yapılabilir. İştah açıcı, lezzetli mizuna yaprakları diğerlerinin yanı sıra en önemli vitamin ve mineralleri, fosfor, kalsiyum, demir, magnezyum ve kalsiyum setini içerir.

Her pakette 2 g kırmızı mizuna tohumu bulunur. Paket bilgileri büyüyen bir rehber ve ekim tarihini içerir.

• Ağırlık: 2 g
• Kullanımı: doğrudan tüketim - buğulama, pişmiş, salatalara eklenmiş, sandviçlere, güveçlere
• Büyüme formu: Yaprak rozetleri
• Yeşillik: kırmızı, sert, oluklu kanatlar ve kalın saplı
• Site: serin; humuslu, nemli toprak