Rode mizuna (Brassica rapa var. Japonica), ook bekend als Japanse mosterd, is een gemakkelijk te verbouwen, exotische eenjarige plant met een uitstekende, licht hartige smaak die lijkt op mosterdsmaak. Het kan worden gebruikt als een aparte smaakmaker voor soepen en vlees. Het kan ook worden gestoomd en gekookt, of worden toegevoegd aan salades, sandwiches of stoofschotels. Rode mizuna vormt grote rozetten van stijve bladeren die bestaan uit vlezige, stevige en dikke bladstengels en gegolfde messen. Alle bovengrondse delen van de gepresenteerde plant krijgen een intense, dieprode kleur.

Mizuna-zaden worden in het vroege voorjaar gezaaid naar een balkonbak of naar het veld, zodra de grond grondig is ontdooid. Vroege herfstteelt wordt ook aanbevolen. De hier gepresenteerde plant geeft de voorkeur aan koelere locaties en kan lichte vorst zeer goed aan. Om rijke gewassen van hoge kwaliteit te verkrijgen, moeten we investeren in humeuze en vochtige grond. De eerste oogst kan drie weken na de vroegste zaailing plaatsvinden. Smakelijke, smakelijke mizuna-bladeren bevatten de volledige set van de belangrijkste vitaminen en mineralen, waaronder fosfor, kalium, ijzer, magnesium en calcium.

Elke verpakking bevat 2 g rode mizuna-zaden. Pakketinformatie bevat een groeiende gids en de datum van uitzaaien.

• Gewicht: 2 g
• Gebruik: directe consumptie - gestoomd, gekookt, toegevoegd aan salades, sandwiches, stoofschotels
• Groei vorm: bladrozetten
• Loof: scharlaken, stijve, gegolfde messen en dikke bladstelen
• Site: cool; humeuze, vochtige grond