Microgreens - alfalfa - vervangen steeds vaker spruiten van deze waardevolle plant. Met deze kweekmethode kun je jonge planten kweken die slechts enkele centimeters hoog zijn. Microgreens moeten worden gegeten als ze een eerste paar echte bladeren hebben ontwikkeld. De reden voor hun groeiende populariteit ligt in de hoge concentratie aan voedingsstoffen die aanzienlijk hoger is dan de hoeveelheden die beschikbaar zijn in volwassen planten. De malse en verse alfalfagroenten zullen niet alleen smaak toevoegen aan uw menu. Deze knapperige groenten voorzien je lichaam van vitamine B, C, D, E en K. Alfalfa bevat ook veel fosfor, ijzer, magnesium, silicium en bètacaroteen. De consumptie van alfalfa-microgreens levert tastbare voordelen op. Ze verbeteren de spijsvertering, het functioneren van de urinewegen en het cardiovasculaire systeem. Hun cholesterolverlagende en kankerbestrijdende eigenschappen zijn bewezen in wetenschappelijk onderzoek. Deze gunstige eigenschappen van alfalfa worden bevestigd door het wijdverbreide gebruik van deze plant in de farmaceutische industrie. Alfalfa-microgreens kunnen uw eigen thuisapotheek worden.
De zachte en uitgebalanceerde smaak van alfalfa-microgreens past uitstekend in salades. Je kunt ze aan bijna elk gerecht toevoegen. Ze smaken heerlijk op sandwiches en als garnering in soep of hoofdgerecht. Ze harmoniëren met zuivelproducten, vlees en vegetarische gerechten. Alfalfagroenten zijn universeel en hun frisse, aantrekkelijke uitstraling is het waard om te gebruiken als garnering voor uw gerecht, die uw gasten zal verrassen.
Zelf microgreens kweken is eenvoudig. U hoeft alleen maar een ondiepe schaal met wat aarde te vinden - standaard tuin- of potaarde zal het lukken. Containers met afvoergaten hebben de voorkeur, omdat ze het overtollige vocht gemakkelijk kunnen verwijderen. Zaai de zaden dicht, druk ze in het oppervlak. U hoeft ze niet met aarde te bedekken. Dit voorkomt dat de eetbare delen van planten vlekken krijgen. We raden aan om een sproeier te gebruiken om de cultuur water te geven - dit eenvoudige apparaat zal het water teder en gelijkmatig verdelen. Het handhaven van een stabiele, gematigde luchtvochtigheid is essentieel. Gewassen worden na 2 tot 3 weken geoogst, wanneer de eerste echte bladeren verschijnen. De teelt aan huis kan het hele jaar door plaatsvinden en je hebt daardoor altijd de beschikking over vers, lekker blad.
Elke verpakking bevat 100 gram zaden. De basis kweekinstructies en de houdbaarheidsdatum zijn opgenomen in de productinformatie.
- Gebruik : rauw - salades, sandwiches, schotelgarnituur
- Oogsttijd : 2 tot 3 weken na de zeug
- Standplaats : binnen - stabiele gematigde luchtvochtigheid
- Gewicht (in gram) : 100 g
GardenSeedsMarket is een firma die al meer dan tien jaar actief is op de markt. Al sinds het begin leggen wij veel nadruk op de kwaliteit van onze producten. Door de jaren heen hebben wij tienduizenden tevreden klanten over de hele wereld gewonnen. Alle zaden die wij verkopen, worden onderworpen aan een meerfasige kwaliteitscontrole en worden pas daarna zorgvuldig verpakt en verzonden. Deze producten hebben vele certificaten gekregen en ze voldoen aan de hoogste normen van de landen van de Europese Unie. Onze medewerkers zijn ervaren hoveniers die al uw vragen graag zullen beantwoorden!
Waar komen onze zaden vandaan?
Alle zaden die wij in onze winkel verkopen, zijn afkomstig van de beste producenten van de Europese Unie. Dankzij onze jarenlange samenwerking hebben wij de juiste voorwaarden ontwikkeld die ons in staat stellen om altijd verse en grondig geteste partijen zaad op de markt te brengen. Het weglaten van tussenpersonen in het hele proces laat ons niet alleen toe om oude leveringen te vermijden, die maandenlang op schappen in een groothandel liggen, maar garandeert ook producten van de hoogste kwaliteit tegen de laagste prijzen.
Proces van de kwaliteitscontrole
Alle zaden ondergaan een vierfasenproces van de kwaliteitscontrole.
EERSTE FASE bestaat uit een zorgvuldige selectie van producenten en controle van hun gewassen, inclusief die uit het buitenland. Planten worden niet alleen aan het begin van hun groei gecontroleerd, maar ook tijdens de bloei en wanneer ze al vruchten dragen. Het is in deze fase belangrijk om voor een goede afstand tussen de planten te zorgen. Hierdoor kunnen wij de garantie hebben van gewenste morfologische kenmerken van elke specifieke soort of variëteit, zoals kleur, hoogte en vorm.
TWEEDE FASE bestaat uit een gedetailleerde verificatietest in laboratoriumomstandigheden. Dankzij de hoogste kwaliteit apparatuur en het hooggekwalificeerdepersoneel voeren onze leveranciers meer dan 30 000 kwaliteitscontroles per jaar. De zaden die niet aan de eisen voldoen, worden aan technologische verfijningsprocessen onderworpen, waaronder het drogen, reinigen, opwaarden en opnieuw testen.
DERDE FASE begint met het zaaien van de zaden op geselecteerde controlepercelen. Op die manier verkrijgen wij nauwkeurige informatie over hun kieming die op een genoeg hoog niveau moet worden gehouden. Tegelijkertijd wordt in deze fase de identiteit van de rassen van elke soort gecontroleerd.
VIERDE FASE wordt al in onze magazijnen uitgevoerd en bestaat uit het verwijderen van zaden die te lang in de schappen hebben gelegen en deze te vervangen door verse partijen. Op elke verpakking staat het juiste partijnummer en de uiterste datum voor het zaaien.
Deze vier fasen stellen ons in staat om duidelijk te stellen dat de door ons verkochte zaden aan de hoogste normen voldoen en zonder problemen alle mogelijke controles kunnen ondergaan.
Prijzen en onderscheidingen
De door ons verkochte zaden werden herhaaldelijk gewaardeerd en onderscheiden. Zij hebben tientallen gouden medailles gekregen, maar ook prijzen voor hoge kwaliteit en toegepaste innovaties. Sommigen van hen zijn de volgende: TOP INNOVATIE (juni 2015), GOUDEN MEDAILLE op DE INTERNATIONALE BEURS VAN POZNAŃ (2015), KWALITEITSLEIDER VOLGENS CONSUMENTEN (2014), BOER VAN HET JAAR 2014.
Daarnaast hebben we sinds twee jaar op rij het certificaat IDEAAL BUSINESS behaald.
Kieming
Onze aandacht is gericht op de verkoop van zaden van alleen de hoogste kwaliteit zaden. Planten zijn echter levende organismen en hun kieming is afhankelijk van vele factoren zoals temperatuur, bodemtype, vochtigheid en frequentie van bewateren, zaaiperiode, bemesting, gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en andere atmosferische factoren. Wij verlenen hulp bij het verzamelen van relevante gewasinformatie, maar nemen geen verantwoordelijkheid voor planten die niet zijn geteeld onder omstandigheden die geschikt zijn voor een bepaalde soort.
