Tafelwijngist - Enovini WS - 7 g behoort tot de beste Saccharomyces cerevisiae-soorten die op de markt verkrijgbaar zijn. De actieve gist in de vorm van een poeder wordt aanbevolen voor gebruik bij de productie van tafel-, witte, rode en rose wijnen. Het Enovini WS-preparaat garandeert een snelle, juiste, volledige gisting zonder het risico van besmetting van de wijn met bacteriën. Met de hier aangeboden gist kunt u een 13% sterke wijn produceren met een onderscheidende, fruitige smaak en een uitstekend aroma. Je kunt deze gist gebruiken voor het maken van zoete, semi-zoete, semi-droge en droge, zelfs de lang rijpende wijnen.

Wij bieden geraffineerde, vloeibaar gedroogde gist die niet hoeft te worden geactiveerd of gepropageerd vóór gebruik. U hoeft alleen het gistpoeder in een glas te gieten dat gevuld is met circa 100 ml lauw water, dit goed te roeren en 20 minuten te laten staan. Na die tijd giet de suspensie rechtstreeks op het gistmiddel. Hygiëne is hier van het grootste belang - de container die wordt gebruikt voor rehydratatie van gist moet eerst worden gereinigd en gesteriliseerd.

Een pakje bevat 7 g geraffineerde Enovini WS gedroogde wijngist. Hiermee kunt u tot 35 liter wijn maken. Dit is een origineel Biowin-product.

• Gewicht: 7 gram