Beyaz başlıklar üreten Herbstriesen 2 'karnabahar sonbaharda hasat için amaçlanan geç bir çeşittir. Dış mekanlarda ve ısıtılmamış plastik folyo tünellerde zengin mahsuller verir. Kısmen yapraklarla kaplı kaba taneli, kompakt, beyaz başlar üretir.

Karnabahar (Brassica oleracea var. Botrytis) lahana ailesini temsil eder. Akdeniz'den, muhtemelen Kıbrıs'tan geliyor. Fransa’nın Louis XIV döneminde “Kıbrıs lahanası” olarak adlandırılmıştı. Bugün en popüler lahana sebzelerine aittir. 'Herbstriesen 2' çeşidinin beyaz kafaları pişirme, buharlama ve dondurma için mükemmeldir.

Yüksek antioksidan içeriği sayesinde karnabahar, kanseri önleyici etkileri ile bilinen sebzelere aittir. Kandaki kolesterol seviyesini düşüren mükemmel bir vitamin (B1, B2, B6, B9, B12), mineral ve fitosterol kaynağıdır.

Mağazamızda sunulan çeşitlilik çok üretken, bu nedenle bol miktarda besine ihtiyaç duyuyor ve organik ve mineral gübrelemeye çok iyi tepki veriyor. Nötr reaksiyonlu nemli, su tutma toprağı gerektirir.

Mağazamızda mevcut olan paketler 1 gr beyaz 'Herbstriesen 2' karnabahar tohumlarını içermektedir.

• Ağırlık: 1 g
• Kullanımı: pişirme, buharda pişirme; dondurucu
• Hasat zamanı: sonbahar
• Büyüme formu: Kaba taneli kafalar
• Site: Nemli, nötr reaksiyonlu su tutma toprağı