Gedroogde wijngist - Fermivin LS2 - 7 g is nog een ander voorstel van de uitstekende verfijnde gistreeks Fermivin van het gerenommeerde bedrijf Biowin. Dit preparaat bevat de vloeibaar gedroogde Saccharomyces bayanus-gist, die een verhoogde weerstand vertonen tegen de ongunstige fermentatieomstandigheden, zoals lage temperatuur, hoge tannine of zwavelconcentratie. Dit product wordt aanbevolen voor het maken van witte, rose en rode wijnen, inclusief de mousserende variëteiten. Deze gist begint onmiddellijk te werken en staat garant voor volledige gisting wat resulteert in de uitstekende wijn met een verrassend rijk boeket, hoge helderheid en slechts een beetje droesem. Dit giststammengsel maakt het mogelijk om wijn te produceren met een alcoholgehalte tot 16%

Wij bieden geraffineerde, vloeibaar gedroogde gist die niet hoeft te worden geactiveerd of gepropageerd vóór gebruik. U hoeft alleen het gistpoeder in een glas te gieten dat gevuld is met circa 100 ml lauw water, dit goed te roeren en 15 minuten te laten staan. Na die tijd giet de suspensie rechtstreeks op het gistmiddel. Hygiëne is hier van het grootste belang - de container die wordt gebruikt voor rehydratatie van gist moet eerst worden gereinigd en gesteriliseerd.

Een verpakking bevat 7 g geraffineerde Fermivin LS2 gedroogde wijngist. Hiermee kunt u tot 35 liter wijn maken. Dit is een origineel Biowin-product.

• Gewicht: 7 gram