Starflower ( Borago officinalis ) olarak da bilinen Hodan, unutma ailesinin yıllık bir bitkisidir. Akdeniz'e özgüdür. Gür hodan bitkileri 60 cm boyunda büyür ve benzer genişliğe ulaşır. Hodan, yazın başından itibaren mavi, yıldız şekilli çiçeklerden oluşan gevşek kümeler geliştirir. Hodan yaprakları oval, uzun, oldukça kalındır ve kaba tüylerle kaplıdır. İçi boş bir gövdeye otururlar.

Hodan çok amaçlı bir bitkidir. En popüler melez ve polen üreten bitkilere aittir. Ekimden 40 gün sonra çiçek açar, Haziran ortasından itibaren başlar. 20 günlük bir süre içinde büyük miktarlarda çiçek üretir. Biçme ve budama çiçeklenme dönemini sonbahara kadar uzatabilir. Bir hodan çiçeği, 12 g'a kadar nektar üretir. Nektar üretimi günün zamanı ile sınırlı değildir ve daha soğuk günlerde bile gerçekleşir. Yıldız çiçeğinin bal veriminin 200 kg / ha olduğu tahmin edilmektedir.

Hodan tohumları erken ilkbaharda 30-40 cm aralıklarla ekilmelidir. Bu bitkilerin yetiştirilmesi amaçlanan toprak hafif, geçirgen ve orta derecede verimli olmalıdır. Hodan, güneşli yerleri tercih eder.

Süs değeri yüksek yıldız çiçekleri bahçelere hevesle ekilir. Hodan bitkileri sınırlarda ve daha büyük, doğal gruplarda harika görünür. Domateslerin yanında büyüdüklerinde zararlı böcekleri korkuturlar ve çilek verimini artırırlardı. Hodan, mutfakta salata, çorba ve soslarda kullanılabilir. Ispanak yapraklarını sandviçlerde, dolgularda ve güveçlerde genç hodan yeşillikleri ile ikame edebilirsiniz. Şekerlenmiş çiçekler, turta ve kekleri süslemek için kullanılırken, çiçeklerle birlikte buz küpleri harika bir kokteyl dekorasyonu.

Hodan, doğal tıp ve kozmetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. İdrar söktürücü, iltihap önleyici, romatizmal, balgam söktürücü ve terletici özellikler gösterir. Kaba, kaşıntılı, kuru, olgun ve akneli ciltlerin tedavisi için hodan tohumu yağı tavsiye edilir.

Her bir paket 100 gr hodan tohumu içerir. Yetiştirme ve bakım bilgileri paket bilgilerine dahildir.

• Yükseklik: 60 cm
• Kullanım: melez; süs; yaprak ve çiçeklerin doğrudan çiğ tüketimi; haşere kovucu; tıbbi
• Çiçeklenme dönemi: Haziran ortası - Temmuz (sonbahara kadar uzatılabilir)
• Büyüme formu: gür, geniş
• Çiçek rengi: mavi
• Bitki örtüsü formu: yıllık
• Yeşillik: oval, uzun, kalın, iri tüylü yapraklar
• Çiçek türü: yıldız şeklinde
• Site: güneşli; hafif, geçirgen, orta derecede verimli toprak
• Ağırlık: 100 g