Bernagie, ook wel bekend als sterbloem ( Borago officinalis ), is een eenjarige plant uit de vergeet-mij-niet-familie. Het is inheems in de Middellandse Zee. De bossige bernagieplanten worden 60 cm hoog en bereiken een vergelijkbare breedte. Bernagie ontwikkelt vanaf de vroege zomer losse trossen blauwe, stervormige bloemen. Bernagiebladeren zijn ovaal, langwerpig, tamelijk dik en bedekt met grove haren. Ze zitten op een holle stengel.

Bernagie is een multifunctionele plant. Het behoort tot de meest populaire hagel- en stuifmeelproducerende planten. Hij bloeit al 40 dagen na de zeug, vanaf half juni. Ze produceert grote hoeveelheden bloemen gedurende een periode van 20 dagen. Door maaien en snoeien kan de bloeiperiode tot de herfst worden verlengd. Een bernagiebloei produceert tot 12 g nectar. De nectarproductie is niet beperkt door het tijdstip van de dag en vindt zelfs op koudere dagen plaats. De honingproductiviteit van de starflower wordt geschat op 200 kg / ha.

Bernagiezaad moet in het vroege voorjaar worden gezaaid in rijen met een tussenruimte van 30-40 cm. De grond bedoeld voor het kweken van deze plant moet licht, doorlatend en matig vruchtbaar zijn. Bernagie geeft de voorkeur aan zonnige locaties.

Vanwege de hoge sierwaarde worden sterbloemen gretig in tuinen geplant. Borageplanten zien er geweldig uit op borders en in grotere, naturalistische groepen. Ze zouden plaaginsecten afschrikken als ze naast tomaten werden gekweekt en de productiviteit van aardbeien verhogen. Bernagie kan in de keuken gebruikt worden in salades, soepen en sauzen. U kunt spinazieblaadjes vervangen door jonge bernagiegroenten in sandwiches, vullingen en stoofschotels. Gekonfijte bloemen worden gebruikt voor het decoreren van tortes en cakes, terwijl de ijsblokjes met de bloemen een geweldige cocktaildecoratie zijn.

Bernagie wordt veel gebruikt in de natuurgeneeskunde en cosmetica-industrie. Het vertoont diuretische, ontstekingsremmende, anti-reumatische, slijmoplossende en zweetverwekkende eigenschappen. Bernagiezaadolie wordt aanbevolen voor de behandeling van een grove, jeukende, droge, rijpe en acne-huid.

Elke verpakking bevat 100 g van de boragezaden. Teelt- en onderhoudsinformatie zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Hoogte: 60 cm
• Gebruik: hagelachtig; sier; directe, rauwe consumptie van bladeren en bloemen; ongediertebestrijdingsmiddel; medicinaal
• Bloeiperiode: half juni - juli (verlengbaar tot in de herfst)
• Groeivorm: bossig, breed
• Bloemkleur: blauw
• Vegetatievorm: jaarlijks
• Loof: ovale, langwerpige, dikke, grof behaarde bladeren
• Bloemtype: stervormig
• Locatie: zonnig; lichte, doorlatende, matig vruchtbare grond
• Gewicht: 100 gram