Pancar "Kier" (Beta vulgaris), çok koyu kırmızı bir kabuğu olan ve hassas, tatlı, benzer şekilde renkli halkaları kesilmiş, görünür bir halkası olmayan silindirik köklerdir. Doğrudan tüketim, işleme ve depolama amaçlıdır. Pancar "Kier" 100 - 110 gün süren bir bitki örtüsü ile çok verimli bir çeşittir.

Pancar şekerler, proteinler, provitamin A, C, B1, B2, PP ve kalsiyum, kalsiyum, natrium, fosfor, kalsiyum, çinko ve sindirimi destekleyen pektinler içerir. Genellikle doğal, yenilebilir bir boya ve güçlü antioksidan betanin içerirler. Genç pancar yaprakları veya mangold da tüketilebilir. Pancarlar kolayca sindirilebilir ve düşük kalorilidir. İştahı artırır, kan damarlarını güçlendirir, kan basıncını ve kolesterin seviyesini düzenler, ayrıca anti-kanser ve kan oluşturucu etkiler gösterir.

PH değeri 6.5 olan killi, nemli, humöz topraklar pancar yetiştiriciliğine en uygun olanıdır. "Kier" pancar tohumları, Nisan ayının üçüncü on ayından Haziran ayının sonuna kadar doğrudan kalıcı bölgeye ekilir. Genç bitkiler 4 ila 6 yaprak geliştirdiğinde, onları aralarında 12 cm boşluk bırakarak dikmeniz gerekir. Tamamen olgunlaşan pancarlar, ekim zamanına bağlı olarak haziran sonundan ekim ayına kadar hasat edilir.

Pakette 10 gram "Kier" pancar tohumu, ekim tarihi ve yetiştirme kılavuzu bulunur.

• Ağırlık: 10 g
• Kullanım: doğrudan tüketim; işleme; depolanması
• Hasat zamanı: haziran sonu - ekim
• Yer: kil, nemli, humuslu toprak