Kekik veya yabani mercanköşk (Origanum vulgare) aromatik yaprakları ile popüler ve değerli bir baharat ve bitkidir. Bu çok yıllık bitki boyunda 40-50 cm büyür. Haziran-eylül ayları arasında, sık sık arıların ziyaret ettiği umbellerde toplanan sevimli, beyaz veya pembe minik çiçeklerle çiçek açar. Kekik bitkisinin toprak üstü kısımları kozmetik ve parfüm endüstrisinde kullanılan uçucu bir yağı içerir. İçeriği sayesinde tüm bitki güçlü, karakteristik bir aroma yayıyor.

Taze, kurutulmuş veya dondurulmuş kekik yaprakları yenilebilir kısımlardır. İtalyan mutfağının en önemli baharatlarından biridir. Pizza, makarna, balık, et, kavrulmuş ve haşlanmış sebzelerde vazgeçilmezdir. Kekik fesleğen, sarımsak, domates, kabak ve patlıcan ile uyum sağlar. Kurutulmuş kekik yaprakları tıbbi amaçlar için kullanılır. Bunlardan biri balgam söktürücü, sindirimi düzenleyen, iştahı artıran, diyastolik davranan ve vücut üzerinde detoksifiye eden infüzyonları hazırlar. Kekik C, A, E, K ve B vitaminlerini içerir.

Kekik yetiştiriciliği kolaydır. Bahçede ve evde balkonda veya pencere kenarında yetiştirebilirsiniz. Güneşli, rüzgar korumalı bir alan gerektirir. Kekik yetiştiriciliği için toprak geçirgen olması gerekir, çok nemli, hafif ve hafif bazik reaksiyonla - ph 7.2 - 8.5. Standart bahçe toprağı, konteyner yetiştiriciliğinde gayet iyi çalışmalıdır. Kekik tohumları Nisan ayında, delik başına iki, 30 cm aralıklarla ekilir. Bu bitki filizlenme aşamasında sürekli nemli toprak gerektirir. Daha yaşlı bitkiler düzenli sulama gerektirmez. Kekik, temmuz ile eylül ayları arasında mahsul olgunluğuna ulaşır. Uygulamanın ilk yılında bir kez, sonraki yıllarda bir kez hasat edebilirsiniz. Her yıl ilkbaharın sonlarında, bitkiyi daha geniş bir büyümeye teşvik etmek için kekik sürelerini boylarının üçte biri kadar üst yapmalısınız.

Pakette, ekim tarihi ve yetiştirme talimatlarının yanı sıra 0.5 g Home Garden kekik tohumu bulunur.

• Ağırlık: 0.5 g
• Yükseklik: 40 - 50 cm
• Kullanımı: Taze veya baharat olarak kurutulmuş; tıbbi
• Hasat zamanı: Temmuz - Eylül
• Çiçek rengi: beyaz, pembe
• Bitki örtüsü formu: çok yıllık
• Çiçek türü: umbels
• Yer: geçirgen, çok nemli olmayan, hafif bazik reaksiyonlu hafif toprak