"Rosa Lunga di Firenze" soğan (Allium cepa), kolayca kesilebilen uzun soğan geliştiren, kırmızı ölçekli bir çeşittir. Bu soğanların eti, hafif, tatlı bir tada sahiptir, bu da renklendirdikleri salatalara ve soslara mükemmel bir katkı sağlar. Doğrudan da tüketilebilirler. Soğan, C vitamini, B vitaminleri, provitamin A ve ayrıca kalsiyum ve kalsiyum gibi vücudu zayıflatan iki elementtir. Soğanlarda bulunan fitoksit adı verilen kükürt bileşikleri, güçlü antibakteriyel etkiler gösterirken, flavonoidler (kersetin ve kaempferol), kanser önleyici etkilere sahip güçlü antioksidanlardır.

"Rosa Lunga di Firenze" soğanlarının tohumları ilkbaharda (Mart - Nisan) doğrudan tarlaya 5 x 40 cm aralıklarla ekilir. Ortaya çıktıktan sonra çok büyüyen fideleri inceltin. Soğanlar mayıs-ekim ayları arasında toplanır. Bu sebzenin, zengin mahsuller elde etmek için humuslu, orta derecede kompakt, yeterince nemli topraklara sahip güneşli bir yere ihtiyacı vardır. Bir pakette 2 g "Rosa Lunga di Firenze" soğan tohumu, ekim tarihi ve yetiştirme talimatı bulunur.

• Ağırlık: 2 g
• Kullanımı: doğrudan, ham tüketim
• Hasat zamanı: Mayıs - Ekim
• Site: güneşli; humus, orta derecede kompakt, yeterince nemli toprak