Реннет је микробни ензимски препарат који је неопходан нарочито за производњу тврдих, сазрелих сирева. Добија се из контролисане ферментације специјалних сојева гљиве Рхизомуцор миехеи.

Наша сира сира је биљни производ, па је можда користе вегетаријанци.

Сваки пакет који се продаје и отпрема из наше онлине продавнице садржи пет пакета од 1 г сиришта.

Ефикасност: 1 г сиришта за 10 литара млека

Упутство за употребу:

1. Припремите дозу сира одговарајуће за жељену количину млека.

2. Растворите припремљени сириште у 50 мл воде.

3. Додајте смешу млеку (у одговарајућој фази израде сира, у складу са врстом сира).

4. Лагано измешајте млеко са додатком сиришта и оставите поклопљено док се скува не учврсти.

Овај сет садржи пет пакета сиришта од 1 г.

• Тежина: 5 к 1 г