"Carel" winterui (Allium fistulosum) onderscheidt zich door zijn productiviteit. Het kan met succes alle vegetatie seizoen lang worden gekweekt. Winterui is een overblijvende plant die geen opvallende bollen ontwikkelt, maar vooral wordt geteeld voor bieslook en kleine, zacht smakende bulba. Hoge weerstand tegen vorst en duurzaamheid na de oogst behoren tot de belangrijkste voordelen van deze plant. "Carel" variëteit produceert indrukwekkend, donkergroen, lang, rechtopstaand bieslook. Een witte, vrij lange bol kan ook in de keuken worden gebruikt. Deze groente wordt vaak in het voorjaar gebundeld verkocht en bestemd voor directe consumptie.

Winterui wordt verbouwd van direct zaaien op het veld. De zaden worden gezaaid van lente tot zomer in rijen van 30 cm uit elkaar. Het kan echter ook worden gekweekt uit zaailingen die in juni buiten zouden worden getransplanteerd. U kunt gewassen oogsten van juni tot december en als u de planten bedekt met aarde, krijgt u langere witte bollen. Deze ui heeft een zonnige of gedeeltelijk schaduwrijke plek nodig. Het levert de beste gewassen op in vruchtbare, doorlatende, matig vochtige grond.

Elke verpakking bevat 1 g winterzaden van "Carel". De instructies voor het kweken en de inplantingsdatum zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Gewicht: 1 g
• Gebruik: direct verbruik
• Oogsttijd: juni - december
• Vegetatievorm: meerjarig
• Locatie: zonnig of gedeeltelijk schaduwrijk; vruchtbare, doorlatende, matig vochtige grond