Beyaz lahana, dünyanın en popüler sebzelerinden biridir. Neredeyse her mağazada bulunabilmesine rağmen, hiçbir şey kendi bahçenizde yetişen bir kafanın tadıyla karşılaştırılamaz. Nasıl yapılır 'Mağazamızda bulacağınız iyi tohumlarla başlayalım.

"İlk hasat", tarlada yetişmesi amaçlanan beyaz bir lahana çeşididir. İlk çeşitlerden biri olarak doğrudan yenilmesi hedeflenir. Oldukça zor olduğu için hobi bahçelerinde bile büyür. "İlk hasat" başları, ağırlık olarak 1.5 ila 2.5 kg arasında oldukça büyük ve ağır büyür. Sıkıca paketlenmiş, lezzetli yapraklardan oluşur. Bu çeşitlilik kısa süreli saklanabilir. Yapraklar kırılmamalı veya çatlamamalı ve hafif morumsu bir leke ile açık yeşil olmalıdır. Yuvarlak, düzenli olarak şekillendirilmiş başlıklar, Mayıs ayının başlarında ve daha sonra da Temmuz ayının sonuna kadar hasat edilebilir.

İlk hasattan elde edilen beyaz baş lahana kullanımının düşünüldüğünde, bir yemek anında akla geliyor. Sevgili genç lahana, dereotu ile demlenmiş, ilkbaharda Avrupa çapında birçok masada görünür. Nesilden nesile aktarılan tariflere göre terbiye edilen bu yemek, garnitür olarak veya kendi başına yenebilir. Kendi bahçesinden gelen kafalar sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha sağlıklı olacak. Tabii ki beyaz lahananın tek bir yemekten daha fazlası var. Lahana, hem vejeteryan hem de et yemeklerinde güveçlerde, ratattouilles, salatalarda, dolgularda kullanılabilir. Gerçekten de, refahımızı olumlu yönde etkileyen, farklı besinler açısından zengin, çok evrensel bir sebzedir.

Beyaz lahana ekim yeri güneşli ve soğuktan korunaklı olmalıdır. Tohumlarının ekildiği toprak besinler bakımından zengin ve geçirgen olmalıdır. Toprağın stabil nemi, büyük ve sulu kafaların gelişmesine yardımcı olur.

Mağazamızda 1 gr.'lık beyaz lahana "İlk hasat" tohumlarını sunuyoruz. Her paket genel büyüme rehberini ve ekim tarihini içerir.

• Ağırlık: 1 g
• Kullanımı: haşlanmış, güveç, ratattouilles, salatalar, dolgular
• Hasat zamanı: Mayıs - Temmuz sonu
• Büyüme formu: kafalar
• Site: güneşli, korunaklı; zengin, geçirgen toprak