Napa-kool "Hilton" (Brassica pekinensis) is een vroege variëteit, gekweekt als nazaad voor de herfstoogst. Het ontwikkelt tonvormige of cilindrische koppen, 30-40 cm lang. De buitenste bladeren zijn bleekgroen, terwijl de binnenste geel zijn. Deze variëteit valt op door zijn geweldige uiterlijk, uitstekende smaak en hoge voedingswaarde. Hilton-Napa-kool behoort tot groenten die bestemd zijn voor directe consumptie. Je kunt het rauw eten in salades, gekookt of gebeitst. Napakool bevat drie keer gemakkelijker assimileerbaar eiwit dan gewone witte kool. Het is ook rijker aan vitamine C, provitamine A, fosfor, calcium en vezels.

Napa-kool "Hilton" wordt van zeug op de grond of uit zaailingen gekweekt. Zaden worden in juli gezaaid onder afdekkingen van een zaaibed of direct in de grond in rijen van 30-40 x 30-40 cm uit elkaar. Zaailingen worden in de eerste helft van augustus op de vaste plaats overgeplant op afstanden van 40 x 40 cm. Grond voor de koolteelt van napa moet grondig worden gewassen, vochtig, zandige klei en met basische reactie. Een wind-beschutte plaats is aan te bevelen, omdat sterke stormen mogelijk de rijpende koppen omver kunnen gooien. Deze worden geoogst van september tot oktober.

Een verpakking bevat 0,5 g "Hilton" napakoolzaden, evenals de datum van zaaien en de teeltinstructies.

• Gewicht: 0,5 g
• Hoogte: 30 - 40 cm
• Gebruik: directe consumptie - rauw, gekookt, gebeitst
• Oogsttijd: september - oktober
• Groei vorm: tonvormige, cilindrische koppen
• Site: Windbeschut; wiet, vochtige, zandige klei en met basische reactie