"Mars" kırmızı kafa lahanası (Brassica oleracea convar. Capitata var. Rubra) kırılmayan ve koyu kırmızı yapraklardan oluşan yuvarlak, kompakt başlıklar geliştirir. Lahana, A, C, B1 ve B2 vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum açısından da zengin bir besin maddesidir. Lahana suyu tıbbi ve anti-kanser etkilerini gösterir. Kanı ve cildi temizler, karaciğeri detoksifiye eder ve sinirleri yatıştırır. Lahana içeren K Vitamini, beynin çalışmasını olumlu yönde etkileyerek odağı iyileştirir. Kırmızı kafa lahanası ayrıca antosiyanin içeriği sayesinde bir antioksidandır. Salata ve çorbalarda doğrudan tüketim ve dekapaj için "Mars" lahanası tavsiye edilir. Ayrıca kısa süreli saklanabilir.

"Mars" lahanası doğrudan ekim yerinden kalıcı alana kadar büyüyebilir. Tohumlar marttan nisana kadar ekilir. Olumsuz hava koşullarında, fidelerin kapağının altında veya evde hazırlanıp, Mayıs - Haziran aylarında tarlaya sertleştikten sonra bunları nakledebilirsiniz. 50 x 50 cm aralıklarla bitkiler büyütün. Düzgün gelişen kafaları temmuz-ekim ayları arasında toplayın. Bitkiler güneşli yerler gerektirir ve besinler (özellikle kalsiyum), humus içeren ve tercihen kompost veya gübre ile zenginleştirilmiş ağır, verimli, yeterince nemli topraklar gerektirir.

Bir paket 2 g "Mars" kırmızı kafa lahana tohumunun yanı sıra ekim tarihini ve yetiştirme talimatlarını içerir.

• Ağırlık: 2 g
• Kullanım: doğrudan tüketim - çiğ veya pişmiş; asitleme; kısa süreli depolama
• Hasat zamanı: Temmuz - Ekim
• Büyüme formu: kafalar
• Yeşillik: soluk mor
• Site: güneşli; besinler (özellikle kalsiyum), humus, tercihen kompost veya gübre ile zenginleştirilmiş, ağır, verimli ve yeterince nemli toprak