"Mars" kupus (Brassica oleracea convar. Capitata var. Rubra) razvija se okruglim, kompaktnim glavama koje se ne lome i sastoje se od blijedo grimiznih listova. Kupus je vrlo hranjivo povrće bogato vitaminima A, C, B1 i B2, kao i kalcijem. Sok od kupusa pokazuje lijekove i učinke protiv raka. Čisti krv i kožu, detoksificira jetru i smiruje živce. Vitamin K koji sadrži kupus povoljno utječe na funkcioniranje mozga, poboljšavajući fokus. Crveni kupus je također antioksidant zahvaljujući sadržaju antocijana. Kupus "Mars" preporučuje se za izravnu konzumaciju u salatama i juhama te za kiseljenje. Također se može pohraniti kratkoročno.

Kupus "Mars" raste od izravne krmače do stalnog mjesta. Sjeme se sije od ožujka do travnja. U slučaju nepovoljnih vremenskih uvjeta možete pripremiti sadnice pod pokrivačima ili kod kuće te ih presaditi nakon stvrdnjavanja na polje u svibnju - lipnju. Biljke rastu u razmacima od 50 x 50 cm. Prikupite dobro razvijene glave od srpnja do listopada. Biljke zahtijevaju sunčana mjesta i teška, plodna, dovoljno vlažna tla koja sadrže hranjive tvari (osobito kalcij), humus i, poželjno, obogaćena kompostom ili gnojem.

Jedan paket sadrži 2 g sjemenki crvenog kupusa "Mars", kao i upute za datum uzgoja i uzgoj.

• Težina: 2 g
• Uporaba: izravna potrošnja - sirova ili kuhana; kiseljenje; kratkoročno skladištenje
• Vrijeme žetve: srpanj - listopad
• Oblik rasta: glave
• Lišće: blijedo ljubičasto
• Mjesto: sunčano; teška, plodna, dovoljno vlažna zemlja koja sadrži hranjive tvari (osobito kalcij), humus, poželjno obogaćen kompostom ili gnojem