Бледа чарапа сухе колагене од 4 м - за лобање и пушење - пречника 55 мм је универзални производ за припрему домаћих кобасица различитих врста. Можете га користити и за вруће и хладно пушење, као и за опадање. Неизоставна је у производњи кракауера, шунке, Зивиеца и кобасица дугог зрења.

Кућиште кобасице са сувом колагеном је издржљиво, отпорно на широк распон температура и лако је за употребу. Овај производ је сертификован од стране Националног института за јавно здравље који дозвољава директан контакт са храном. Пре употребе намочите га у раствор топле воде са сољу (1 шоља соли на 1 литар воде). Може се огулити на максимално 75 ° Ц, вруће димљено на 90 ° Ц или хладно димљено на 40 ° Ц.

Једно паковање садржи 4 м бледо суве колагенске кобасице - за ломљење и пушење - за кобасице пречника до 55 мм.

• Ширина (пречник): 55 мм
• Дужина: 4 м
• Материјал: природни колаген