De late peterselie van (Petroselinum hortense) "Hamburg HS" variëteit levert op betrouwbare wijze een rijke oogst van lange, bleke, zachte en heerlijke wortels. Ze hebben een cilindrische vorm en vertonen geen neiging tot bruin worden. Een ander groot voordeel van de voorgestelde variëteit is hoge weerstand tegen alle ziekten die wortelgroenten en vorst bedreigen.

Zaden kunnen de hele lente of in de vroege herfst in de grond worden gezaaid. Het is raadzaam om een zonnige, warme camping te kiezen met een doorlatende, maar niet zandige of te droge grond die moet worden bemest met compost. Slanke, aromatische wortels van "Hamburg HS" -peterselie kunnen worden geoogst in mei - juni of augustus - september. Degenen die zijn gegroeid uit de herfstzaaien, zouden in de grond kunnen overwinteren. Geoogste gewassen kunnen kort na de oogst worden opgeslagen, bewaard of gegeten. Zowel peterseliebladeren als wortels bevatten veel vitamine C en andere minerale voedingsstoffen, met name ijzer.

Elk pakket bevat 5 g late "Hamburg HS" -peterselie. De groeiende gids en de datum van zaaien zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Gewicht: 5 g
• Gebruik: wortels en bladeren
• Oogsttijd: mei - juni, augustus - september
• Locatie: zonnig, warm; doorlaatbare, vochtige, niet-zandige grond verrijkt met compost