Peterseliezaden op een schijf is een nieuw voorstel voor liefhebbers van kruiden in eigen beheer. Zaden van hoge kwaliteit van de productieve gekroesde peterselie-variëteit werden op een vlakke schijf geplaatst die was gemaakt van volledig biologisch afbreekbaar materiaal. Dankzij deze uitvinding hoeft u seed-by-seed niet te zaaien, zorgt u niet voor de juiste afstanden, en verdunt u de te dichte opkomst niet.

Bladpeterselie (Petroselinum crispum) bevat meer vitaminen (A, B1, B2, C), mineralen (met name calcium, kalium en ijzer) en etherische oliën dan wortels van peterselie. Het dichte, overvloedige loof van de aromatische, sierlijk gepluimerde bladeren die op sappige, dikke bladstelen zitten, kan worden geoogst uit een pot die op een balkon of terras is geplaatst. Deze variëteit is winterhard en niet veeleisend: er is alleen een doorlatende potgrond nodig die rijk is aan humus, watergift en directe blootstelling aan zonlicht. De zaden ontkiemen na 15-20 dagen na de zeug.

Peterselieblaadjes worden gebruikt om verschillende gerechten te kruiden. Ze versterken de smaak van uw soepen, sauzen en vleesgerechten. Peterselie dankt zijn oorspronkelijke smaak en aroma aan het hoge gehalte aan nuttige etherische oliën. Deze stoffen stimuleren de productie van maagsappen, waardoor een dergelijke groene toevoeging aan vette gerechten hen beter verteerbaar zou maken. Peterselie bladeren kunnen rauw, ingevroren of gedroogd worden gegeten.

Pakketten die beschikbaar zijn in onze winkel bevatten 3 schijven met bladpeterseliezaden.

• Gebruik: Kruiden - vers, gedroogd, bevroren
• Gebladerte: kroes
• Locatie: zonnig; doorlatende, regelmatig bewaterde potgrond, rijk aan humus
• Hoeveelheid: 3 zaadschijven