De gepresenteerde 'Groentespaghetti' ( Cucurbita pepo ) is een populaire squashvariëteit die opvalt door karakteristieke eigenschappen van het vruchtvlees. Het gebakken vruchtvlees van deze kalebas valt uiteen in zachte, dunne draden, wat deze pompoen tot een unieke culinaire delicatesse maakt. De variëteit die hier in onze winkel wordt aangeboden, draagt langwerpige, cilindrische, regelmatig gevormde vruchten. Onder de gladde, vrij dikke, geeloranje schil zit een aanzienlijke hoeveelheid roomgeel vruchtvlees. Het heeft een milde, uitstekende smaak. Vanwege de vleesvorm wordt de pompoen 'Groentespaghetti' aanbevolen voor het bakken en bereiden van een veganistische, heerlijke, gezonde pasta. Je kunt het serveren met elke saus of soep. De 'Groentespaghetti' is een caloriearm en voedzaam alternatief voor gewone pasta. Het vruchtvlees van de pompoen is verteerbaar en bevat een aantal waardevolle B-vitamines, vitamine C, provitamine A en kleinere doses van alle belangrijke macro- en micronutriënten, waaronder kalium, fosfor, zink, magnesium, ijzer en natrium.

De zaden van 'Groentespaghetti' moeten laat in het voorjaar op het veld worden gezaaid. Omdat de aangeboden variëteit een hoge groeikracht vertoont en grote vruchten draagt (tot 1,5 kg in gewicht), heeft ze een vruchtbare, humusrijke grond nodig met een hoge watercapaciteit. Pompoenen kunnen in het vroege of late najaar worden geoogst, afhankelijk van het exacte begin van de teelt.

Elke verpakking bevat 3 gram van de 'Groentespaghetti' pompoen. De groeitips en de houdbaarheidsdatum zijn bij de pakketinformatie vermeld.

• Gebruik : als alternatief voor pasta met sauzen en in soepen
• Oogsttijd : herfst
• Standplaats : vruchtbare, humusrijke grond met een hoge watercapaciteit
• Gewicht (in gram) : 3 g