Musk squash "Muscade de Provence" (Cucurbita moschata) behoort tot de meest waardevolle cultivars van musk squash, een squash variëteit die bekend staat om zijn uitstekende aroma en smaak. De plant neemt een kruipende gewoonte aan en produceert zeer grote vruchten met een gewicht tussen 5 en 10 kg, die kunnen worden geoogst in oktober en november. Je zult het nooit verwarren met andere squashvruchten, omdat ze typisch zijn voor deze afgeplatte vorm en diep geribbeld zijn. Hun huid, grijsachtig groen aan het begin, wordt in de loop van de tijd bruin-oranje. Vrij compact, draadloos vlees is levendig oranje van kleur en bedekt met grote zaden. Het heeft een uitstekende, zoete smaak en kruimelt in afzonderlijke draden na het koken.

Gepresenteerde plant is eenvoudig te kweken, zowel van zaailingen en directe zeug. Het vereist een zonnige, warme site met een doorlatende, rijke bodem met een hoge watercapaciteit. Muskuspompoen "Muscade de Provence" wordt aanbevolen voor verwerking - in soepen, sappen, puree, pastei en gebak. Het kan worden gemarineerd, gestoomd en geroosterd. Squash fruitvlees bevat mineralen, met name fosfor en kalium, en in mindere mate magnesium, ijzer en calcium. De vruchten zijn ook rijk aan B-vitaminen en vitamine PP. Ze zijn caloriearm en gemakkelijk verteerbaar.

Elke verpakking bevat 3 g musk squashzaden "Muscade de Provence". Groei van pakketinformatie bevat een groeiende gids en de datum van uitzaaien.

• Gewicht: 3 g
• Gebruik: directe consumptie - gestoomd, geroosterd; verwerkt tot sappen, puree, pasteien en cakes; gemarineerd
• Oogsttijd: oktober - november
• Groeivorm: kruipen
• Locatie: zonnig, warm; doorlatende, rijke grond met een hoge watercapaciteit