Spinazie 'Matador' (Spinacia oleracea) is perfect geschikt voor de lente- en herfstcultuur. Deze cultivar heeft niet de neiging om bloeiende stelen te produceren. Het produceert grote, ovale of langwerpige bladeren met een gegolfd oppervlak. Het geeft een hoge productiviteit en benodigdheden weer met blad van hoge kwaliteit dat geschikt is om in te vriezen. De planten overwinteren in het veld. Spinazie wordt gewaardeerd voor een hoge voedingswaarde. Het is een rijke bron van ijzer, magnesium, fosfor en calcium, evenals caroteen, vitamine C en B-vitamines. Je kunt spinaziebladeren toevoegen aan salades of gebruiken voor het bereiden van verschillende warme gerechten.

Spinaziezaden worden rechtstreeks naar het veld gezaaid. Je mag op drie verschillende tijdstippen zaaien: in lente, zomer en voor de winter. Dankzij dat kan de oogst plaatsvinden van het vroege voorjaar tot het begin van de zomer en in de herfst. Je moet planten in rijen van 25-30 cm uit elkaar laten groeien. Spinazie produceert een groot aantal bladeren zolang het toegang heeft tot zonlicht en water. Het geeft de voorkeur aan lichte gronden die echter rijk zijn aan voedingsstoffen en humus.

Elke verpakking bevat 500 g spinaziezaden 'Matador'. De instructies voor het kweken en de inplantingsdatum zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Gewicht: 500 g
• Gebruik: directe consumptie - rauw in salades, gekookt; ijskoud
• Oogsttijd: vroege lente - begin van de zomer; herfst
• Loof: grote, ovale of langwerpige bladeren met een gegolfd oppervlak
• Locatie: zonnig; vochtige, lichte bodems rijk aan voedingsstoffen en humus