Spinazie 'Winter Giant' (Spinacia oleracea) is een ras dat een hoge vorstbestendigheid vertoont. Deze kenmerken maken deze cultivar uitermate geschikt voor de herfstzeug en vroege voorjaarsoogst. Het draagt ook rijke gewassen van de voorjaarszeug. Deze variëteit vertoont een sterke kracht en een stijve groeiwijze. Lichtgroene, bijna ideaal gladde bladeren zijn driehoekig pijlvormig. Spinazie is een zeer waardevol onderdeel van de dagelijkse voeding. Het is een belangrijke bron van ijzer, maar het bevat ook magnesium, fosfor, calcium, vitamine C en B-vitamines. Je mag de bladeren rauw eten direct na de oogst of gekookt. Ze kunnen ook worden bevroren.

Zaden van de spinazie 'Winter Giant' moeten in de lente of herfst in het veld worden gezaaid. We raden aan om het in rijen van 25-30 cm uit elkaar te laten groeien. Afhankelijk van het zaaitijdstip kan de oogst laat in de lente plaatsvinden of na overwintering al aan het begin van de lente. Spinazie groeit zowel op zonnige als gedeeltelijk schaduwrijke plaatsen goed. Je zult de beste gewassen laten groeien op matig compacte, vruchtbare bodems die rijk zijn aan humus en een hoge watercapaciteit hebben.

Elke verpakking bevat 500 g 'Winter Giant' spinaziezaden. De instructies voor het kweken en de inplantingsdatum zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Gewicht: 500 g
• Gebruik: directe consumptie - rauw in salades, gekookt; ijskoud
• Oogsttijd: lente
• Groeivorm: rechtopstaand
• Loof: lichtgroene, gladde, driehoekige, pijlvormige bladeren
• Locatie: zonnig of gedeeltelijk schaduwrijk; Matig compacte, vruchtbare grond rijk aan humus met een hoge watercapaciteit