Квасенски вински квас - Еновини - 7 г високо је продуктивна мешавина два племенита соја квасца поузданог рода Саццхаромицес церевисиае. Препоручујемо га за производњу свих воћних вина, и белих и црвених. Ако се одлучите сами производити вино, имајте на уму да његов букет у великој мери зависи од квасца који се користи у процесу ферментације. Овај Еновини сет изразито наглашава укус и арому свих врста вина. Рафинирани квас штити вино од бактеријских инфекција и оставља ферментацију чак и под мање повољним условима. Ова мешавина соја квасца омогућава производњу вина са до 18% алкохола - за поређење, максимална јачина напитка направљеног са "дивљим" квасцем била би 10%.

Нудимо рафинирани, течно осушени квасац који није потребно активирати, нити размножавати пре употребе. Потребно је само да квасни прах сипате у чашу напуњену са око 100 мл млаке воде, добро га промешате и оставите да стоји 20 минута. Након тога суспензију сипајте директно у фермент. Придржавање хигијене је од највеће важности - посуда која се користи за рехидратацију квасца треба претходно очистити и стерилизовати.

Једно паковање садржи 7 г рафинираног еновини сушеног винског квасца. Омогућава вам да направите до 35 литара вина. Ово је оригинални Биовин производ.

• Тежина: 7 г