Tuinboon is een andere vertegenwoordiger van de familie Fabaceae (erwt en boon). Het is niet zo populair als erwten of bonen, maar tijdens het seizoen kan het worden gekocht bij elke groentestandaard. Deze waardevolle plant levert geen problemen op bij de teelt en wordt geteeld in eigen moestuinen. Een peul die direct uit de struik wordt geplukt, is een voedzame snack.

Onze winkel biedt "White Windsor" bonenzaden. Dit is een vroege variant met een hoog rendement. Grote, dikke, groene peulen bevatten twee tot vijf zaden. De variëteit "White Windsor" produceert niervormige, grote, lichtgroene zaden gescheiden door een schuimende voering. Ze zijn erg smakelijk, zacht, romig en niet te vergelijken met andere groente.

Deze plant heeft een interessante, mooie, tamelijk hoge - tot 1 m - gewoonte. Het groeit buisvormige, stijve stam en glaucous, blauwachtige geveerde bladeren die uit twee of drie paren kleinere bladeren en één hoogste blad bestaan. Grote, hartvormige stipjes sieren bladbases, waar wit-paarse bloemen met zwarte vlekken groeien.

Tuinboon moet worden geplant op zonnige of gedeeltelijk schaduwrijke plaatsen. De grond moet rijk zijn aan humus, zwaar en met stabiele wateromstandigheden. Telen in grond met een zure reactie of waar andere peulvruchten zijn gekweekt, wordt niet aanbevolen, omdat de plant mogelijk hetzelfde ongedierte en dezelfde ziekten heeft. Tuinboon wordt meestal gekweekt uit multi-seed planten uitgevoerd eind maart / begin april. Een goede verzorging van deze planten is regelmatige watergift, omdat ze gevoelig zijn voor watertekort, verticuteren en wieden, met name in de vroege fasen van de vegetatiecyclus en vóór de bloei.

Rijpe zaden van de "White Windsor" tuinboon worden aanbevolen voor directe consumptie na de oogst. Ze kunnen met succes worden bewaard en verwerkt. Gekookte tuinbonen kunnen op vele manieren gekruid worden. Als u zorgt voor een gezond dieet, kunt u proberen een soep, puree, salade of vulling van tuinbonen te bereiden.

Tuinbonen bevatten veel verschillende voedingsstoffen. Gemakkelijk assimileerbare eiwitten, die vleesproteïnen kunnen vervangen, zijn het belangrijkst. Grote hoeveelheden foliumzuur, vezels en kalium zijn ook bij de hand. Een dergelijke set wordt aanbevolen voor mensen die de vleesconsumptie moeten beperken of die lijden aan hart- en vaatziekten. Mensen met bloedarmoede en zwangere vrouwen krijgen een rijke bron van foliumzuur, terwijl degenen die gewicht willen verliezen, deze groente niet mogen missen vanwege het blijvende gevoel van verzadiging en vertraagde verteringsprocessen.

We raden ten sterkste aan om bonenzaden van de variëteit "White Windsor" te kopen en ervan te genieten deze bijzondere plant alleen te laten groeien. Het pakket bevat 30 g zaden, met de datum van uitzaaien en de basisinstructies voor het kweken erop.

• Gewicht: 30 g
• Hoogte: 1 m
• Gebruik: directe consumptie; gekookt of geconserveerd
• Bloemkleur: wit-paarsachtig, zwart gestippeld
• Gebladerte: glaucous, blauwachtige geveerde bladeren
• Standplaats: zonnig, gedeeltelijk schaduwrijk; zware, humeuze, samengestelde, onkruidhoudende, bewaterde grond