De Jurek-aardappel is een culinaire aardappelsoort die medium vroeg wordt geoogst. Het ras dankt zijn groeiende bekendheid aan zijn uitstekende eigenschappen en uitstekende smaak. Compacte, middelhoge planten zorgen voor een hoge opbrengst, zelfs bij wisselende weersomstandigheden en bij watertekorten. De knollen ontwikkelen zich dieper dan andere soorten en zijn rondovaal, bedekt met een gele schil met vlakogige ogen, wat het schillen enorm vergemakkelijkt. Zo blijft het afvalpercentage laag. Het lichtgele vruchtvlees wint alleen aan smaak bij langdurige bewaring, daar dit ras speciaal voor is gekweekt. De Jurek-variëteit onderscheidt zich door een hoge weerstand tegen ziekten en een gemakkelijke teelt, omdat het tot vrij weinig veeleisende variëteiten behoort. Het aantal consumenten dat voor deze aardappel kiest groeit elk jaar. Uitstekende smaak, zelfs in het late voorjaar, en veelzijdigheid zijn de kenmerken die verantwoordelijk zijn voor de groeiende populariteit van het ras. Jurek-aardappelen worden vooral aanbevolen voor traditionele bereiding: koken, stomen, pureren en braden. Ze bieden ook geweldig materiaal voor pannenkoeken en knoedels.

Halfvroege aardappelen kunnen in de eerste helft van april worden gepoot en tussen juli en augustus worden geoogst. Deze gecertificeerde pootaardappelen, hier verkrijgbaar in onze winkel, zijn aan te raden voor het planten in vruchtbare, losse grond, op een zonnige standplaats. Graaf groeven van 8 tot 15 centimeter diep uit, leg de pootaardappelen 20 tot 40 centimeter uit elkaar en bedek ze met aarde. Totdat de scheuten verschijnen, hebben aardappelen niet veel water nodig. Verhoog het watervolume en de snelheid tijdens de knolvormingsfase. Hilling en bemesting verhogen de aardappelopbrengst en verbeteren de kwaliteit.

Hierbij bieden wij een 12-knollenpakket A-klasse pootaardappelen aan van 35 tot 55 millimeter in doorsnee.

• Soort : Jurek
• Standplaats : zonnig; vruchtbare, losse grond
• Bolmaat (omtrek): : 35 tot 55 mm
• Bollen : 12
• Plantperiode : april
• Plantdiepte (centimeter) : 8 tot 15 cm
• Plantafstand (centimeter) : 20 tot 40 cm
• Overwinteren in de grond? : nee