De 'Wilhelmsburger Sator Otofte' koolraap of koolraap ( Brassica napus ), waarvan de zaden hier worden aangeboden in verpakkingen van 500 gram, is een middelvroeg ras dat voornamelijk is bedoeld voor langdurige opslag. Hoewel koolraap niet tot de populaire groenten behoort, verdient het de aandacht van de tuinman vanwege zijn brede scala aan culinaire toepassingen en hoge voedingswaarden. Deze kenmerken gaan gepaard met een gemakkelijke teelt. De variëteit die in onze winkel wordt aangeboden, vertoont een buitengewone productiviteit en produceert fijne, langwerpige, ronde wortels. Ze zijn bedekt met een groengele, gladde huid die niet snel pittig wordt. Het gele en stevige vruchtvlees heeft een sterke smaak, vergelijkbaar met koolrabi. Het kan rauw gegeten worden of als basis voor soepen, taarten en salades. Vooral in de winter is de geroosterde koolraap het waard om als alternatief voor aardappelen te dienen. Deze waardevolle groente uit de koolfamilie geeft een verzadigd gevoel, ook al is hij caloriearm. Het bevat hoge doses van alle B-vitamines, vitamine C en provitamine A. Het is ook rijk aan kalium, fosfor, calcium, magnesium, zink, ijzer, koper, zwavel en natrium. Vanwege het gehalte aan glucosinolaten verlaagt koolraap het risico op kanker. Koolraap heeft ook andere heilzame geneeskrachtige eigenschappen: het ondersteunt de galwegen, reguleert de werking van de schildklier, helpt bij indigestie, heeft een diuretisch effect, vertraagt het verouderingsproces van cellen en versterkt de algehele immuniteit van het lichaam. Zaden van de 'Wilhelmsburger Sator Otofte'-koolraap moeten in de tweede helft van de lente worden gezaaid. Zoek een zonnige standplaats met vochtige en humeuze grond. Als niet veeleisende groente produceert koolraap ook in mindere gronden een bevredigende opbrengst. Het kan worden gekweekt als hoofdgewas of als tussengewassen na de vroeg rijpende groenten. De wortels kunnen niet eerder worden geoogst dan in de eerste helft van september.
Het pakket dat hier in onze tuinwinkel wordt aangeboden, bevat 500 gram van de 'Wilhelmsburger Sator Otofte' koolzaadzaden. De houdbaarheidsdatum en de kweekinstructies vindt u in de verpakkingsinformatie.
- Gebruik : langdurige opslag; rauw in salades, gekookt in soepen en taarten
- Oogsttijd : na half september
- Locatie : zonnig; vochtige, humeuze grond
- Gewicht (in gram) : 500 g
GardenSeedsMarket is een firma die al meer dan tien jaar actief is op de markt. Al sinds het begin leggen wij veel nadruk op de kwaliteit van onze producten. Door de jaren heen hebben wij tienduizenden tevreden klanten over de hele wereld gewonnen. Alle zaden die wij verkopen, worden onderworpen aan een meerfasige kwaliteitscontrole en worden pas daarna zorgvuldig verpakt en verzonden. Deze producten hebben vele certificaten gekregen en ze voldoen aan de hoogste normen van de landen van de Europese Unie. Onze medewerkers zijn ervaren hoveniers die al uw vragen graag zullen beantwoorden!
Waar komen onze zaden vandaan?
Alle zaden die wij in onze winkel verkopen, zijn afkomstig van de beste producenten van de Europese Unie. Dankzij onze jarenlange samenwerking hebben wij de juiste voorwaarden ontwikkeld die ons in staat stellen om altijd verse en grondig geteste partijen zaad op de markt te brengen. Het weglaten van tussenpersonen in het hele proces laat ons niet alleen toe om oude leveringen te vermijden, die maandenlang op schappen in een groothandel liggen, maar garandeert ook producten van de hoogste kwaliteit tegen de laagste prijzen.
Proces van de kwaliteitscontrole
Alle zaden ondergaan een vierfasenproces van de kwaliteitscontrole.
EERSTE FASE bestaat uit een zorgvuldige selectie van producenten en controle van hun gewassen, inclusief die uit het buitenland. Planten worden niet alleen aan het begin van hun groei gecontroleerd, maar ook tijdens de bloei en wanneer ze al vruchten dragen. Het is in deze fase belangrijk om voor een goede afstand tussen de planten te zorgen. Hierdoor kunnen wij de garantie hebben van gewenste morfologische kenmerken van elke specifieke soort of variëteit, zoals kleur, hoogte en vorm.
TWEEDE FASE bestaat uit een gedetailleerde verificatietest in laboratoriumomstandigheden. Dankzij de hoogste kwaliteit apparatuur en het hooggekwalificeerdepersoneel voeren onze leveranciers meer dan 30 000 kwaliteitscontroles per jaar. De zaden die niet aan de eisen voldoen, worden aan technologische verfijningsprocessen onderworpen, waaronder het drogen, reinigen, opwaarden en opnieuw testen.
DERDE FASE begint met het zaaien van de zaden op geselecteerde controlepercelen. Op die manier verkrijgen wij nauwkeurige informatie over hun kieming die op een genoeg hoog niveau moet worden gehouden. Tegelijkertijd wordt in deze fase de identiteit van de rassen van elke soort gecontroleerd.
VIERDE FASE wordt al in onze magazijnen uitgevoerd en bestaat uit het verwijderen van zaden die te lang in de schappen hebben gelegen en deze te vervangen door verse partijen. Op elke verpakking staat het juiste partijnummer en de uiterste datum voor het zaaien.
Deze vier fasen stellen ons in staat om duidelijk te stellen dat de door ons verkochte zaden aan de hoogste normen voldoen en zonder problemen alle mogelijke controles kunnen ondergaan.
Prijzen en onderscheidingen
De door ons verkochte zaden werden herhaaldelijk gewaardeerd en onderscheiden. Zij hebben tientallen gouden medailles gekregen, maar ook prijzen voor hoge kwaliteit en toegepaste innovaties. Sommigen van hen zijn de volgende: TOP INNOVATIE (juni 2015), GOUDEN MEDAILLE op DE INTERNATIONALE BEURS VAN POZNAŃ (2015), KWALITEITSLEIDER VOLGENS CONSUMENTEN (2014), BOER VAN HET JAAR 2014.
Daarnaast hebben we sinds twee jaar op rij het certificaat IDEAAL BUSINESS behaald.
Kieming
Onze aandacht is gericht op de verkoop van zaden van alleen de hoogste kwaliteit zaden. Planten zijn echter levende organismen en hun kieming is afhankelijk van vele factoren zoals temperatuur, bodemtype, vochtigheid en frequentie van bewateren, zaaiperiode, bemesting, gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en andere atmosferische factoren. Wij verlenen hulp bij het verzamelen van relevante gewasinformatie, maar nemen geen verantwoordelijkheid voor planten die niet zijn geteeld onder omstandigheden die geschikt zijn voor een bepaalde soort.
