De Raspberry Red ( Rheum ) rabarber is een waardevolle variëteit die wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan vitamine C en een prachtige verzadigde kleur van de bladstelen. Een andere troef van de huidige rabarber is de hoge groeikracht die zich vertaalt in een uitstekende opbrengst met een hoog volume. Deze plant produceert dikke en lange (tot 1 meter), sappige bladstelen die een donkerroze kleur aannemen. De smakelijke kleuring verspreidt zich gelijkmatig over de gehele lengte van de stengel. De uitstekende smaak en het rijke vitaminegehalte maken van de Raspberry Red rabarber een geweldig materiaal voor allerlei soorten conserven, bijv. compotes en sap. Knapperige, vlezige bladstelen vormen een geweldige aanvulling op cakes, mousse, fruitsoep en zoetzure desserts. Je kunt ze invriezen zonder de mooie kleur of de gezondheidsbevorderende eigenschappen te verliezen.

Rabarber is een makkelijk te kweken, stevige en niet veeleisende vaste plant. Hij kan op zonnige plaatsen en in halfschaduw groeien. Hij houdt van het verspreide licht onder loofbomen. Hij geeft de voorkeur aan voldoende vochtige, humeuze bodems, maar stelt geen bijzondere eisen aan de bodem. Naast het al genoemde hoge gehalte aan vitamine C, bevat Raspberry Red rabarber veel bètacaroteen, ijzer, limoen, kalium, magnesium en foliumzuur.

Een verpakking bevat 1 eerste keus zaailing. Op elke verpakking zijn essentiële kweekinstructies afgedrukt.

• Hoogte : 100 cm
• Gebruik : conserven; toetjes; ijskoud
• Groeivorm : rechtopstaand
• Vegetatievorm : meerjarig
• Standplaats : zonnig of halfschaduw; vochtige, humeuze grond
• Hoeveelheid (indien van toepassing) : 1