Hysop (Hyssopus officinalis) is een vaste plant uit de muntfamilie. Het komt uit Centraal-Azië en de Middellandse Zee. Nu groeit hij ook in het wild in Midden- en Noord-Europa. Het wordt vrij zelden in tuinen gekweekt. Je kunt het gebruiken voor medicinale en kruidige doeleinden, maar het is ook een honingplant waar bijen zich graag mee voeden.

Hysop is een vertakte halfstruik die 30 tot 60 cm hoog wordt. Het ontwikkelt dichte, rechtopstaande, houtachtige scheuten aan de basis en weelderig gebladerte van lancetvormige bladeren. Er zijn gespikkelde klieren die essentiële oliën bevatten aan beide zijden van het blad. De geur van hysop is sterk en doet enigszins denken aan kamfer. Bilabiale bloemen verzameld in pseudo-schermen groeien op de bovenste scheuten van de plant. Hun uitstekende, meestal donkerpaarse meeldraden zijn zeer rijk aan nectar. De hele plant is bedekt met fijne haartjes.

Hysop is een soort die wacht op een zonnige, warme plaats. Het geeft de voorkeur aan lichte, droge, snel opwarmende, doorlatende en kalkrijke bodems. Het tolereert geen zware, zure en vochtige grond. Hij kan ook niet tegen schaduw. Hysopplanten zijn goed bestand tegen lage temperaturen, maar kunnen in koudere streken door vorst beschadigd raken. Om dit te voorkomen, raden we aan om ze te bedekken met takjes of mulch. Het kweken van hysop is heel eenvoudig, de plant heeft geen speciale verzorging, bemesting of irrigatie nodig. Als je om de decoratieve kwaliteiten van hysop geeft, verwijder dan de vervaagde bloemen om een aantrekkelijke plantbouw te behouden.

Hysop bloeit midden in de zomer, van half juli tot eind augustus. Deze uitgesproken geurende plant trekt veel insecten aan die zich voeden met nectar en stuifmeel. Daarom raden we hysop aan aan iedereen die kleine, nuttige bestuivende wezens ondersteunt. De honingopbrengst van hysop is ongeveer 200-400 kg per 1 ha gebruik.

Hysopzaden kunnen in april direct in de grond worden gezaaid of worden gekweekt uit zaailingen die in maart op een broeinest zijn gezaaid. Hysop ontkiemt ongeveer 15 dagen na het zaaien. De vroege ontwikkeling van planten is traag. Zet op de doellocatie de zaailingen om de 30 centimeter in rijen en houd de planten 40 centimeter uit elkaar.

Niet alleen bijen kunnen profiteren van hysop. Het is een uitstekende keuze voor meerjarige bedden en voor het planten van singles. De mooie groeiwijze en oogstrelende bloemkleur behoren tot de belangrijkste voordelen van deze plant. Hysop, rijk aan etherische oliën, vormt een waardevolle plantaardige grondstof voor zowel de cosmetica-industrie als het op smaak brengen van vlees- en groentegerechten.

Een verpakking bevat 100 gram zaden van de honinghysop. Basis plantinformatie en kweekinstructies waren op de verpakking gedrukt.

• Hoogte : 30 tot 60 cm
• Gebruik : kruid; honingrijk
• Bloeitijd : juli tot augustus
• Groeivorm : halfstruik
• Bloemkleur : paars
• Vegetatievorm : vaste plant
• Loof : lancetvormig, groen
• Bloemtype : bilabiaal,
• Standplaats : zonnig; lichte, droge, snel opwarmende, doorlatende, kalkhoudende grond
• Gewicht : 100 gram