Snijbiet (Beta vulgaris), hier aangeboden als variëteitmix samengesteld uit zaden van de geselecteerde variëteiten met stengels van verschillende kleuren, wordt ook tuinbiet, zilverbiet, witte biet, snijbiet, bladbiet of bladerbiet genoemd. Deze gemakkelijk te verbouwen groente is bestand tegen vorst in de lente en kan daarom vanaf half april worden gezaaid. Zaaien kan tot eind juni worden herhaald om de gewassen enkele maanden tot eind oktober te oogsten.

Snijbiet produceert vlezige, lange, lichtgroene of rode stelen en gerimpelde bladmessen. Het is rijk aan vitamines, met name vitamine C, en mineralen zoals ijzer, calcium en kalium. Snijbiet is een perfecte aanvulling op salades, soepen en koude soepen. Jonge, levendig gekleurde bladeren kunnen worden gebruikt als een mooie garnering. Bijna elk type tuingrond, behalve droog, onvruchtbaar zand en dikke klei, maakt het mogelijk om te genieten van rijke oogsten. Overvloedige gewassen van stevige, knapperige en sappige bladeren kunnen worden verkregen op elke humeuze waterabsorberende en mid-compacte grond.

Eén pakket bevat 5 g van een verschillende mix van snijbietzaden. De groeiende gids en de datum van zaaien zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Gewicht: 5 g
• Gebruik: salades, soepen, als bijgerecht
• Oogsttijd: mei tot oktober
• Vegetatievorm: jaarlijks
• Loof: gerimpeld, helder tot donkergroen blad
• Locatie: bijna alle soorten grond, behalve zand en klei