De peterselie "Olomoucka" wordt gekweekt vanwege zijn aromatische wortels. Het vormt een belangrijk ingrediënt van de soepgroenten en kan als specerij worden gebruikt. De hier aangeboden variëteit produceert lange wortels van topkwaliteit die bedekt zijn met een gladde, lichte schil. Ze hebben niet de neiging om te vorken. Hun vruchtvlees wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan essentiële oliën en is bijna wit, stevig en knapperig. Gepresenteerde peterselie-variëteit is weerbestendig en valt niet op bewaarziekte, een groot pluspunt onder de wortelpeterselievariëteiten. "Olomoucka" peterselie is ook bestand tegen droogte. Het is populair op de versmarkt en in de voedselverwerkende industrie.

Peterseliewortels vormen een waardevol onderdeel van de Centraal-Europese keuken en leveren de voedselverwerkende industrie een waardevolle grondstof. Het is perfect geschikt voor soepen, sauzen, goulash en stoofschotels. De bladeren kunnen worden gebruikt in salades, pastasauzen, vullingen en om verschillende gerechten te strooien. De gehele plant vertoont een hoge geneeskrachtige waarde. Het heeft diuretische, antiseptische en windafdrijvende eigenschappen. De consumptie van peterselie stimuleert de eetlust en ondersteunt de spijsvertering. Het bevat vitamine A en C, foliumzuur en voedingsvezels.

Wortelpeterselie groeit goed op vruchtbare, zanderige, diep gecultiveerde gronden die veel humus bevatten. De optimale bodem-pH voor zijn groente is 6,5. Voldoende watervoorziening is essentieel voor een goede ontwikkeling van peterselie tijdens het ontkiemen en intensieve wortelontwikkeling. Gebrek aan water vermindert het volume van gewassen en leidt tot vertakking van de wortels. We raden aan om peterseliezaden op zonnige plaatsen te zaaien.

"Olomoucka" wortelpeterselie heeft een lange vegetatieperiode die 185 tot 205 dagen duurt. Het moet daarom vroeg worden gezaaid. Zaaien vanaf het derde decennium van maart tot het tweede decennium van april. Oogst vanaf het derde decennium van augustus. Verzamel eind oktober de laatste peterseliewortels van het veld.

De hier aangeboden professionele zaden vormen hoogwaardig uitgangsmateriaal. Ze voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen en zijn onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles. Ze onderscheiden zich door een hoge kiemkracht en weerstand van de zaailingen tegen ziekteverwekkers. Professionele rassen bestemd voor de akkerbouw kenmerken zich door de uitstekende smaak en het hoge opbrengstvolume. Professionele zaden die door onze winkel worden aangeboden, passen perfect in de Midden-Europese bodem en het weer. De zorgvuldig geselecteerde zaden blijken de sleutelfactor te zijn van elke succesvolle cultuur.

Elke verpakking bevat 100 gram professionele zaden. Essentiële teeltinformatie en de uiterste zaaidatum werden op de verpakking gedrukt.